肉桂茶是属于武夷山岩茶的一类,也是属于珍品名优乌龙茶类之一,在福建武夷山上诞生的一款肉桂茶,一般被称为肉桂岩茶,但是因为生产地的不同,为了更好的区分,也有很多当地人将肉桂岩茶分为正岩与非正岩这两大类,那什么是正岩肉桂呢?为什么叫正岩肉桂,正岩肉桂又有怎样的特征呢?下面给大家一一解说 。
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为什么叫正岩肉桂正岩肉桂也称为武夷山肉桂茶,以肉桂茶树品种命名的一款茶类,为中国十大名茶之一,主要的产地是在福建的武夷山之上,因为武夷山上的茶场众多,我们可以根据这些茶场采制而成的肉桂岩茶品质特点,划分为四大类,分别为正岩、半岩、外山以及州茶,其中正岩肉桂为最为特别,品质也为最高的武夷山岩茶种类 。
正岩肉桂的特征外形特征
正宗的正岩肉桂,茶叶条索外形较为的紧致肥硕,干茶叶的状态下,正岩肉桂的叶片外形也具有乌润的砂绿色,如果是其他片区所出产的肉桂茶,茶叶没有那么肥硕,光泽度也没有那么好 。
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茶香特征
冲泡之后的一款正岩肉桂,特征会更加的明显,尤其是在茶香方面的特征,首先正岩肉桂具有肉桂的鲜味,如果大家再仔细闻一下,会发现,优质的正岩肉桂的茶香味道,还同时集合了鲜奶油、百果、八角茴香的香气 。
口感特征
仔细品饮正岩肉桂的过程中,大家会发现,正岩肉桂不只是茶香味道鲜爽有活力,就连正岩肉桂的茶感滋味,也可以带给大家更加甘爽刺激的体验,区别于普通的肉桂岩茶来说,正岩肉桂的饮用口感也更加的香醇馥郁 。
【为什么叫正岩肉桂?正岩肉桂的特征】武夷山景区内所诞生的一款肉桂岩茶,就成为了一众茶友们口中的正岩肉桂茶了,正岩肉桂与其他的肉桂岩茶相比较,拥有更加明显的特征,以及更加多元化的好处,毕竟正岩肉桂中的营养物质比普通类别的肉桂岩茶,更加丰富 。
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