豆角焖面的做法
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食材：
豆角100克 ， 面条200克 ， 五花肉50克 ， 姜1块 ， 蒜2瓣 ， 大葱1段 ， 八角1个 。
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步骤：
1.豆角洗净 ， 两头去筋 ， 折成寸断 ， 姜葱蒜切末 ， 五花肉切片；
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2.锅中放入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入八角、五花肉翻炒片刻 ， 放入姜葱蒜炒匀 ， 放入扁豆炒1分钟；
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3.加入料酒1勺、清水适量、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺拌匀；
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4.放上面条 ， 转中火焖10分钟即可 。
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【豆角焖面的做法】
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