安吉白茶的原产地浙江安吉县?1、安吉地处天目山北麓,这里群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃 。2、安吉白茶生长于原始植被丰富,森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓,地形成“畚箕形”的辐射状地内,天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障 。?3、安吉全年气候温和,无霜期短,冬季低温时间长,绝对低温一般在10度以下,空气相对湿度81%,直射的蓝紫光较少 。?4、土壤中含有较多的钾,镁等微量元素 。这些特定的条件,为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累,为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础 。?5、安吉是中国竹乡,安吉白茶生长在四周为竹林或邻近竹林的茶园,含有板栗香或豆花香,且越靠近竹林的其香越明显 。也许正是竹乡独特的生态环境,孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶 。安吉白茶品质特征?1、形美?安吉白茶干茶条索挺直、壮实而匀整,如凤形,极端雅观 。另外,差异级此外安吉白茶,形状略有差异哦 。?2、毫显?制好的安吉白茶,成茶光华翠绿,白毫披覆,仿似金镶碧鞘、内裹银箭,极端可人 。只要各人细细调查,便会觉察 。?3、香浓?安吉白茶干茶,有一种异于其余绿茶的奇异韵味,香气清凉,茶叶知识,如淡竹积雪,浓烈、高扬而耐久 。等第越高,香气越是清纯 。不信,你可以闻闻看 。?4、味鲜?冲泡后的安吉白茶,滋味鲜爽,或甘醇、或清润;饮毕,唇齿留香,回味甘润而生津,让人久久不能忘却 。安吉白茶种植技术?1、采穗?安吉白茶的母树在春茶采摘完成后就要进行茶树的修剪了 。修剪好后就对茶树进行施肥,施用的肥料要适当适量 。然后等生长到一定程度后,就要对树梢进行插穗 。?2、苗圃?对于茶树苗圃的选择上要认真,细致,好的苗圃环境对于茶树的生长起到十分重要的作用 。苗圃选择好后,也要对其进行一定的整理,施肥除草等 。这样有助于安吉白茶的扦插 。?3、剪穗?从安吉白茶的母树上剪下枝条,然后进行扦插,要注意做到在一天内做好,这样可以保证茶叶的品质 。?4、管理?扦插穗好后,就要对其进行管理了 。注意及时除草,浇水,施肥,同时防治病虫害等 。?5、收苗?待茶苗长的差不多的时候,就可以将茶苗弄到其他地方进行种植了哦 。?安吉白茶制作方法?1、采摘?对于安吉白茶来说,采摘的原叶的要求比较高,采摘的芽叶要嫩,要均匀,特别对于明前茶的采摘来说要求就更高了 。采摘好茶叶后,将其放入竹篓中 。?2、摊放?采摘回来的鲜叶要及时的摊放开来,这个对于安吉白茶的品质来说是比较重要的,同时摊放风干有利于安吉白茶的炒制 。?3、杀青?安吉白茶的杀青温度控制在二百五至三百摄氏度之间,温度从高到低,经过高温杀青之后,茶叶中酶的活性就会被破坏掉,这样就可以防止茶梗变成红色或者黑色的 。4、烘焙?杀青后,茶叶渐渐成型,这是讲过烘焙这个步骤,使得茶叶中的含水量降到最低,使茶叶定性,经过初烘、摊凉、复烘等步骤后安吉白茶就制作完成了哦 。?安吉白茶的冲泡方法?1、备器?将所需茶具备好,包括随手泡、玻璃盖碗、公道杯(两个)、品茗杯、茶道六君子、茶滤网、茶荷、茶巾等 。?2、取茶?用茶匙取出3-5克安吉白茶置于茶荷,同时可供坐客欣赏干茶 。其形特点:外形细秀、匀整,色泽翠绿鲜活略带金黄色 。?3、备水?将沸水倒入备用的公道杯中降温备用 。?4、温杯洁具?倒入少许开水于玻璃盖碗中,进行温杯洁具,同时除却盖碗中的冷气 。
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