凉面的做法及调料
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每100克凉面营养成分热量661千焦蛋白质3.23克脂肪7.8克
食材：
【凉面的做法及调料】面条，黄瓜，花生米，大蒜，小米椒，盐，鸡精，芝麻酱，花椒粉，红油，香油
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步骤：
1. 蒜切末，小米椒切末，黄瓜切丝 。
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2. 调酱汁：盐、白糖、鸡精、蒜末、小米椒、花椒粉、酱油、红油、芝麻酱、香油、醋 。
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3. 花生捣碎，面条放入沸水中煮至7成熟，捞出过凉水，放入香油拌匀 。
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4. 放入黄瓜丝、调好的调料，放上花生碎即可 。
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