豇豆粥的做法步骤
豇豆粥的做法步骤大家还记得吗？下面让小编带您一起回顾一下吧 。【豇豆粥的做法步骤】
豇豆粥豇豆粥的材料 豇豆，大米，绿豆，生姜末，油，盐
豇豆粥的做法
1.大米和绿豆淘洗干净晾水，豇豆也洗干净，切成小段，不要切的太长 。
2.先烧水，水开了以后，放米和绿豆，再放入生姜末，转小火熬 。
3.等到粥有7-8成熟时，放豇豆和油以及适量的盐，用勺子搅一搅，继续熬到粥稠即可 。
生活小常识
1、吃不惯生姜的可以不放，不过煮粥放些生姜末可是增香的哦 。
2、建议不要用糖代替盐，这粥就是咸粥 。
3、油的多少没有限制，多一点粥润，少一点也无妨 。
4、豇豆我家喜欢煮的烂烂的，这也根据自家饮食习惯调整 。这款豇豆粥，扬州人在夏天都喜欢喝，和糁子粥(用大麦面和的粥)是并列第一的 。我家也不例外，甚至更痴迷 。首先，用一般的小汤锅是不够我家喝的，看下面的图就知道了，这是用的老式的大电饭锅煲的 。其次，这一锅粥是我家三口从中午到晚上的主食 。注意，我说的是从中午到晚上，这期间，任何时间段，都有可能情不自禁的装上一碗，我更好，碗都省了，直接用勺子舀到嘴里 。这粥的黄金搭配就是毛豆米烧鸡，推荐你试试这套扬式吃法 。
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