正在热播的《向往的生活》为安吉白茶好好的宣传了一番 ， 就此很多人都知道安吉白茶不是白茶 ， 所以很多人都想知道福鼎白茶到底是不是白茶？
福鼎白茶是白茶 ， 不是绿茶 。安吉白茶是特殊情况 ， 其他的只要是有“白茶”两个字的都是白茶 ， 不是绿茶 。福鼎白茶是指福鼎的白茶 ， 重点是福鼎 ， 我们来介绍一下福鼎的白茶情况 。
福鼎白茶 ， 福建省福鼎市特产 ， 中国国家地理标志产品 。2004年6月 ， 原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品） 。
福鼎白茶的生产情况
2007年 ， 福鼎市政府搭台唱响“福鼎白茶”品牌戏 ， 许多茶企把白茶市场纷纷把目光盯向国内市场 ， 大批茶企不断进行技术创新 ， 加快白茶的发展 。2014年 ， 福鼎市生产白茶的企业有几百家 ， 使白茶产量逐年增长 。
2015年 ， 中国茶叶区域公用品牌价值评估中 ， 福鼎白茶公用品牌价值31.41亿元 ， 名列全国第五 ， 连续六年进入品牌十强 。
9月 ， 福鼎民间茶组织“华茶号”公益茶友会发起“茶众筹平台” ， 以众筹模式实现低风险创业 ， 为茶友提供一个资源共享、合作共赢平台 。经由茶众筹平台推荐而达成的各大茶类销售额达1230万元 。
福鼎市的白茶产量1.04万吨 ， 同比14年增长33% ， 涉茶总产值29亿元 。
白茶的产量一直受气侯和场地的制约 ， 年生产量不上千吨 。1962年 ， 福鼎白琳茶厂王奕森等茶技师们 ， 研制室内热风萎凋制作白茶 ， 茶叶在室内人工萎凋方式 ， 使白茶生产不受天气影响 ， 产量有所增加；
但白茶一直专门外贸出口创汇 ， 以致于国内许多人都不认识福鼎生产的白茶 。
福鼎白茶所获的荣誉
2006年 ， 被国家林业部授予为“中国白茶之乡” 。
2008年 ， 被中国茶叶学会授予“中国名茶之乡”和“茶叶科技示范基地”称号 。
2010年 ， 又被中国国际茶文化研究会评选为“中华茶文化之乡” 。“福鼎白茶”被国家工商总局认定为“中国驰名商标” 。
2013年 ， 被中华茶人联谊会授予“中国最美生态茶乡”称号 。连续多年被中国茶叶流通协会评定为“全国十大产茶县（市）” 。
综上 ， 福鼎白茶指的是福鼎的白茶 ， 所以福鼎白茶是白茶 。
【福鼎白茶到底是不是白茶？】?
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