食药所检查内容
蛋白质含量的测定
·食品中水分的测定
·食品中铅的测定
氨基酸总量(氨态氮)的测定
水果中维生素c的测定
食品的比重测定
粗脂肪的定量测定
肉制品中亚硝酸盐的测定
食品中灰分的测定
品中淀粉的测定
砷的测定(古蔡氏测砷法)
牛乳酸度的测定
牛乳中脂肪的测定
食品中总汞的测定
酱油中山梨酸、苯甲酸的测定
小香槟(汽酒)中总糖的测定
食品中粗纤维的测定
食品中着色剂的测定
气相色谱法测定午餐肉中的有机氯农药
蘑菇罐头中漂白剂的测定
糕干粉中铜元素的测定
还有微生物、感官检测之类的
我只知道食品方面的，药品的话我觉得重金属是必须的吧
食品方面你可以去食品伙伴网看看，挺多资料的
食品药品检测的内容有以下几个
蛋白质含量的测定
·食品中水分的测定
·食品中铅的测定
氨基酸总量(氨态氮)的测定
水果中维生素c的测定
食品的比重测定
粗脂肪的定量测定
肉制品中亚硝酸盐的测定
食品中灰分的测定
品中淀粉的测定
砷的测定(古蔡氏测砷法)
牛乳酸度的测定
牛乳中脂肪的测定
食品中总汞的测定
酱油中山梨酸、苯甲酸的测定
小香槟(汽酒)中总糖的测定
食品中粗纤维的测定
食品中着色剂的测定
气相色谱法测定午餐肉中的有机氯农药
蘑菇罐头中漂白剂的测定
糕干粉中铜元素的测定
还有微生物、感官检测之类的
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