闷子是啥
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闷子是河北省河间市的特产 ， 是用粉条和粉面制成 ， 做好的闷子可以煎可以炒 ， 味道独特美味 。相传 ， 清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔的“景东扬”幼时家贫 ， 过年时因无钱买肉 ， 其母亲在煮好的骨头汤加入粉芡 ， 并加入肉末、粉条、五料 ， 遂熬制而成了闷子这种美食 。
【闷子是啥】
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