据外媒报道 ， 荷兰研究人员发现 ， 男性饮用绿茶后 ， 可显著提高工作效率 。绿茶是一种健康的饮品 ， 绿茶中含有多种独特的化学成分 ， 使其有着多种营养功效 ， 防衰老、抗辐射、美肤等等 。据报道 ， 科学家邀请44名男性志愿者参与实验 。实验中 ， 志愿者被要求参与多项测试 。结果发现 ， 饮用绿茶后的志愿者注意力更加集中 ， 更少出现疲劳 ， 且比未饮用绿茶的志愿者工作效率更高 。?专家解释称 ， 绿茶中含有咖啡因和氨基酸 ， 能有效提高注意力和工作精准度 。此前 ， 日本科学家也曾发现 ， 喝绿茶可降低中老年人患记忆障碍的风险 。?绿茶的其他功效?1、降低心血管疾病?科学家做的动物实验表明 ， 茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇 ， 以及三酸甘油酯之量 ， 同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇 。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率 。绿茶含有黄酮醇类 ， 有抗氧化作用 ， 亦可防止血液凝块及血小板成团 ， 降低心血管疾病 。?2、抗衰老?绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。因为人体新陈代谢的过程 ， 如果过氧化 ， 会产生大量自由基 ， 容易老化 ， 也会使细胞受伤 。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂 ， 能有效清除过剩自由基 ， 阻止自由基对人体的损伤 。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性 ， 清除自由基 。?3、美容美白?将绿茶(茶叶本身)磨成粉 ， 用来做面膜 ， 起到清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、修复皮肤损伤的功效 。另外 ， 绿茶富含维生素C及类黄酮 ， 能够使皮肤变得更加白皙 。?4、瘦身减脂?绿茶含有茶碱及咖啡因 ， 可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶 ， 减少脂肪细胞堆积 ， 因此达到减肥功效 。5、防龋齿、清口臭?绿茶含有氟 ， 其中儿茶素可以抑制生龋菌作用 ， 减少牙菌斑及牙周炎的发生 。茶所含的单宁酸 ， 具有杀菌作用 ， 能阻止食物渣屑繁殖细菌 ， 故可以有效防止口臭 。?喝绿茶的副作用?但是万事都是矫枉过正 ， 多喝绿茶也有一定的副作用：如每一杯绿茶含有近40毫克的咖啡因 ， 因此 ， 喝的人会很敏感影响睡眠 ， 过量的也能导致恶心 ， 食欲不振 ， 胃部不适 ， 震颤和皮疹等 。孩子也不宜喝绿茶 ， 因为它含有单宁酸 ， 妨碍养分吸收 ， 如蛋白质和脂肪 。这将进一步导致骨头 ， 牙齿变的脆弱 ， 甚至还引起孩子过敏 。?绿茶不能和什么同食?1、肉类 ， 鸡肝?绿茶不能和肉类以及鸡肝一起吃 ， 和肉类一起吃容易导致便秘 ， 最好在吃肉后三小时再喝绿茶 。有人会问吃完饭时喝绿茶不是一样吗？其实饭后也是要半小时以上喝茶才合理 。绿茶和鸡肝一起吃容易降低人体对铁物质的吸收 ， 要注意 。?2、海带 ， 螃蟹?平常爱吃海鲜的朋友们要注意了 ， 绿茶和海带或螃蟹一起吃 ， 容易引起消化不良或者肠胃不适 。?3、药 ， 酒?绿茶不能和药一起喝 ， 也不能和酒一起喝 ， 绿茶和酒一起喝会伤害到脾胃刺激心脏和肾脏 。?4、人参 ， 冷饮 ， 白糖?绿茶和人参一起吃的话 ， 只会适得其反 。人参对人体有着滋补作用 ， 加上绿茶一起喝简直是白费了 。绿茶也是不能和冷饮一起喝的 ， 会伤害到肠胃 ， 绿茶和白糖一起和容易加重心脏负担 。绿茶什么时候喝?饭后一小时后饮绿茶 ， 睡前两小时喝绿茶好 。此时 ， 绿茶可以帮助消化和补充水分 。饭前饭后不要立即饮茶 ， 因为饭后立即饮茶 ， 茶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶的铁盐 ， 降低铁的吸收 ， 时间长了容易诱发贫血 ， 等饭后一小时 ， 食物中的铁质已基本吸收完毕 ， 这时喝茶就不会影响铁的吸收了 。睡前不要喝茶 ， 会影响睡眠 。?绿茶怎么喝?1、上投法：先一次性向茶杯（茶碗）中注足热水 ， 待水温适度时再投放茶叶 。此法多适用于细嫩炒青（如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）、细嫩烘青（如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等）等细嫩度极好的绿茶 。此法水温要掌握得非常准确 ， 越是嫩度好的茶叶 ， 水温要求越低 ， 有的茶叶可等待至70℃时再投放 。因此平常品饮操作难度较大 ， 不很方便 。?2、中投法：投放茶叶后 ， 先注入三分之一热水（尤其是对于刚从冰箱里取出的茶叶） ， 待茶叶吸足水分 ， 舒展开来后 ， 再注满热水 。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实（如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉）的绿茶?3、下投法：先投放茶叶 ， 然后一次性向茶杯（茶碗）注足热水 。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶 。绿茶是未经发酵制成的茶 ， 保留了鲜叶的天然物质 ， 含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多 。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果 ， 饮用对身体是有好处的 ， 可以长期饮用保健养生 。不过 ， 喝绿茶大家也别忘了相关禁忌 ， 正确饮茶才能有益于健康！
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