日本茶道遵循“四规”，“七则” 。四规指“和、敬、清、寂”，乃茶道之精髓 。
日本茶道不同于一般的喝茶，品茗，而是具有一整套的严格程序和规则 。茶道品茶很讲究场所，一般均在茶室中进行 。正规茶室多起有“XX庵”的雅号 。茶室面积大小不等 。以“四叠半”(约合九平方米)大的茶室居多，小于四叠半的称“小间”，大于四叠半的称“广间” 。茶室的构造与陈设，基本上都是中间设有陶制炭炉和茶釜，炉前摆放着茶碗和各种用具，周围设主、宾席位以及供主人小憩用的床等 。
接待宾客时，待客人入座后，由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶(用竹制茶匙按一定动作将茶碗中的茶搅成泡沫状)，然后依次献给宾客 。
客人按规定须恭敬地双手接茶，先致谢，尔后三转茶碗，轻品，慢饮，奉还 。
【日本茶道礼节】 点茶、煮茶、冲茶、献茶，是茶道仪式的主要部分，需要专门的技术和训练 。
日本茶道品茶分“轮饮”和“单饮”两种形式 。轮饮是客人轮流品尝一碗茶，单饮是宾客每人单独一碗茶 。饮茶完毕，按照习惯客人要对各种茶具进行鉴赏，赞美一番 。最后，客人向主人跪拜告别，主人则热情相送 。
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