中餐自助餐菜谱
星期一主食：二米饭（大米、小米） 。炒菜：麻婆豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜） ， 鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋） ， 小菜：拌尖椒（
尖椒、黄瓜、香菜） 。汤：海米白菜汤（大白菜、海米） 。
星期二主食：花卷（白面、麻酱） 。炒菜：红烧牛肉（牛肉、胡萝卜、土豆） ， 香干抄芹菜 。小菜：花生芹菜叶 。汤：虾皮番茄汤 。
星期三主食：炸酱面（黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末） 。小菜：清炸鸡肝 。汤：面汤 。
星期四主食：红豆饭 。炒菜：鸡肉抄三丁（鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干） ， 蒜茸小白菜 。小菜：爆腌萝卜 。汤：紫菜葱花鸡蛋汤 。
星期五主食：烙饼 。抄菜：抄合菜（猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉） ， 炸素丸子（胡萝卜、土豆、豆腐、香菜） 。小菜：泡菜 。汤
：黄玉米面粥 。
星期六主食：水饺（白面、猪肉、大白菜、韭菜） 。小菜：肉皮冻(肉皮 ， 青豆 ， 胡萝卜) ， 盐水鸭 ， 松仁香菇 ， 芥末菜花 。
星期日主食：发糕（黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖） 。炒菜：红烧鱼 ， 炒茼蒿 ， 葱头炒牛肉 ， 蘑菇烧面筋 。小菜：蒜泥海带丝 ，
拌三样（花生米、芹菜、胡萝卜） 。汤：酸辣汤（豆腐、动物血、鸡蛋） 。
