泡椒鸡爪窍门
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【泡椒鸡爪窍门】1、鸡爪洗净切段 。
2、加入花椒、姜葱、料酒、八角和水 。
3、大火烧开后转小火煮15分钟 。
4、捞出放入冰水中 。
5、清水加入适量盐、泡椒和白醋煮开后放凉 。
6、放入煮好的鸡爪盖上盖放入冰箱冷藏24小时后即可 。
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