红烧炉鱼的做法 你学会了吗
文章插图
1、把鱼清洗干净，去掉内脏，刮掉鱼鳞，去掉鱼骨，把鱼肉切成块或者切成片 。把鱼肉放在料酒中大约半个小时去除腥味 。
2、把西红柿清洗干净，然后把西红柿切块，在锅中加入食用油，待油热后，加入葱姜蒜爆香，再放入西红柿块翻炒，加入适量的盐和花椒水，继续翻炒5-10分钟直到变成糊状 。
【红烧炉鱼的做法 你学会了吗】3、把去腥味好的鱼拿出来清洗干净，加入刚才炒制的番茄糊中，加入适量的花椒水，继续翻炒 。
4、继续把鱼在锅里蒸煮10-15分钟，直到鱼肉可食，在此期间，可以加入其他的佐料入味，比如红烧酱汁 。
5、等锅中的鱼肉完全变熟并且炖的入味，就可以出锅了，出锅的时候，在锅里撒一些白芝麻或者切好的葱叶 。
推荐阅读
- 蓝鱈鱼的功效和作用 蓝鱈鱼的营养价值
- 鱼嘴鞋搭配技巧
- 红薯豆沙糕做法图解 一道美味的点心
- 手丝线怎么钓鱼
- 红豆馅的最快做法 做法分享给大家
- 鲤鱼皮的功效与作用 吃鲤鱼皮的好处
- 板栗红薯的食用方法和功效
- 山药红枣白百合的作用与功效
- 红糖馒头的做法 女生吃最好
- 蓝红的案子赢了吗