鸡丁怎么做好吃
上过浆的鸡胸肉化柴为嫩 ， 切成形的彩椒脆甜爽口 ， 除了颜值与口味并存 ， 它的制作过程也是相当简单 ， 10分钟左右即可搞定 ， 很适合节后没啥动力却又想尝口鲜的老铁们 。
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食材：
料酒1勺、番茄酱10克、淀粉1勺、生抽1勺、陈醋1勺、红椒半个、鸡胸肉300克、青椒2个
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步骤：
1、青椒2个红椒半个去蒂 ， 切小块 ， 大蒜1瓣切末；
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2、鸡胸肉洗净切丁 ， 放入生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺拌匀后腌制10分钟 ， 腌制好后放入1勺淀粉拌匀；
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3、调酱汁；
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4、锅内放入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入鸡丁煎制 ， 煎至鸡丁表面金黄捞出；
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5、锅内留底油 ， 油温烧至7成热 ， 放入蒜末爆出香味 ， 放入青红椒块煸炒1分钟；
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6、倒入调好的酱汁烧至冒泡 ， 放入鸡丁快速翻炒拌匀即可 。
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【鸡丁怎么做好吃】
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