养气补血药必选的膳食疗方
中医认为 , 本病为肝肾亏虚、气血不足、寒邪滞凝、气滞血瘀所致 。当以益气养血、补益肝肾、活血散寒、理气化瘀为治 , 可选用下列药膳食疗方 。
【养气补血药必选的膳食疗方】当归益母草蛋
当归10克 , 益母草30克 , 鸡蛋3个 。将当归、益母草、鸡蛋同加清水煮至鸡蛋熟后 , 去壳再煮片刻 , 去渣取汁 。饮汤食蛋 , 每次1个 , 每日3次 , 连续5~7天 。可活血行气、化瘀止痛 , 适用于血瘀痛经 , 经色紫黯有块 。血排出后疼痛减轻者 。
血藤炖河蟹
鸡血藤30克 , 河蟹250克 。将二者洗净后 。加清水适量 , 置瓦罐中 , 文火炖沸后 。调入米酒适量 , 炖至河蟹熟后 , 趁热饮服 , 每日1剂 。连续5~7天 。可活血化瘀 , 通经止痛 , 适用于经前或经行小腹胀痛 , 按压痛甚或伴随胸胁乳胀者 。
元胡益母草枣蛋
元胡10克 , 益母草30克 。大枣10枚 , 鸡蛋3个 。将元胡、益母草、大枣、鸡蛋加清水适量煮至鸡蛋熟后 , 去壳再煮片刻 , 去渣取汁 , 饮汤食蛋 , 每次1个 , 每日3次 。可活血理气、化瘀止痛 。适用于经行量少 , 血瘀作痛 , 舌质紫暗有瘀点或瘀斑者 。
姜枣红糖汤
干姜5克 , 大枣10枚 , 红糖30克 。将三者加水同煎饮服 。每日2次 , 温热饮服 , 连续5~7天 。可暖宫散寒 , 适用于寒凝痛经 。
桂枝大枣汤
桂枝10克 。大枣10枚 , 山楂15克 , 红糖30克 。将桂枝、大枣、山楂水煎取汁 , 纳入红糖煮沸后趁热饮服 , 每日2次 。可温经散寒 。活血止痛 , 适用于经前或经期小腹疼痛 , 得热痛减 , 经行量少等 。
姜枣花椒汤
生姜30克 , 大枣10枚 , 花椒20克 , 红糖适量 。将姜、枣、花椒水煎取汁 , 纳入红糖烊化饮服 , 每日2次 。可温经散寒止痛 , 适用于寒凝气滞 , 经行不畅 , 色黯有块 , 畏寒肢冷之痛经 。
富贵羊肉
羊肉500克 , 小茴、肉桂、白芍、当归、桂枝、制附片各10克 , 鲜山药150克 , 调料适量 。将羊肉洗净 , 切块;鲜山药洗净 , 去皮、切块、同入砂锅 , 加清水适量煮沸后 , 下诸药(布包) 。生姜、胡椒、花椒等 , 文火炖至羊肉烂熟后 。去药包 。加食盐、味精、猪脂适量调服 , 每日1剂 。可温阳散寒 , 通经止痛 , 适用于寒凝胞宫之痛经、少腹拒按、得热痛减者 。
桃仁桂鱼
鲢鱼1条 , 桃仁10克 。肉桂5克 , 干姜8克 , 胡椒10粒 , 香菜、调料各适量 。将鱼去鳞杂 , 置热油锅中煎至两面呈金黄色时 。下诸药及清汤 , 煮沸后 , 文火续煮20分钟 , 食盐、味精调味 。最后撒上少许香菜服食 。每日1剂 。可散寒除湿、温阳活血 , 适用于寒湿凝滞、气滞血瘀之痛经 。
归芪参膏
当归30克 。黄芪100克 。党参50克 , 枣泥20克 。红糖适量 。将归、芪、参水煎2次 , 二液合并 , 加入枣泥 。文火浓缩后 , 加红糖收膏 , 候温装瓶 , 每次取30克 , 每日3次 , 温开水冲饮 。可益气养血 。适用于气血亏虚之经行隐痛 。小腹空坠 。月经量少 , 神疲乏力 , 心悸气短 , 面色无华等 。
黄芪乌骨鸡
黄芪30克 , 乌骨鸡1只 。调料适量 。将乌骨鸡去毛杂 , 洗净 , 切块 , 与黄芪同放在锅中 。加水适量炖熟 , 味精、食盐调服 , 每周1~2剂 。可益气养血、调经止痛 , 适用于气血亏虚之经前、经期或经后小腹隐痛、气短乏力、心悸失眠、腰膝酸软等 。
枸杞山药云豆鸡
枸杞10克 , 鲜山药150克 。云豆50克 , 雌仔鸡1只 , 调料适量 。将云豆泡软 , 山药去皮 。洗净 , 切块;仔鸡去毛杂、洗净、飞水 , 切块 。同放入盆中 , 加入枸杞、葱、姜、椒、盐、料酒及清汤适量 , 封口 。上笼蒸熟服食 , 每周1~2剂 。可养肝益精 , 健脾养血 , 适用于肝肾亏虚 , 精血不足之经来腹痛、腰膝胀坠、酸软无力、经来量少、色淡 , 或伴潮热、耳鸣等 。
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