黑玉米是玉米的一个变种 ， 也是玉米中的精品 ， 它营养价值比较高 ， 保健功效出色 ， 是现在市场上最热销的保健食材 ， 那么黑玉米的功效与作用有哪些呢？想具体了解 ， 可以随小编一起去看看 。
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黑玉米的功效与作用1、预防坏血病
【黑玉米的功效与作用 吃黑玉米的好处】黑玉米中含有大量的维生素c ， 这是它与普通玉米最大的不同之处 ， 使进入人体以后可以促进人体细胞间质和角质纤维的形成 ， 如果vc摄入量不足 ， 人体就会出现坏血病 。另外 ， 维生素c还能促进人体对铁的吸收 ， 可以提高人体造血功能 ， 对人类高发的贫血有一定预防作用 。
2、延缓衰老
黑玉米中含有大量的黑色素 ， 这种物质的主要成分就是花青素 ， 是一种天然的抗氧化成分 ， 不但能提高人体细胞活性 ， 还能清理血清中的胆固醇 ， 平时经常食用黑玉米可以预防动脉硬化 ， 也能提高人体免疫力 ， 还能起到补肾美容和延缓衰老的重要功效 。
3、预防软骨病
黑玉米中含有多种对人体有益的微量元素 ， 特别是微量元素钙与磷的含量比较高 ， 这些物质进入人体之后能快速被人体吸收和利用 ， 它们是构成人体骨骼和牙齿的主要成分 ， 能有效提高骨密度 ， 也能预防佝偻病和软骨病以及骨质疏松等常见骨科疾病的发生 。
4、预防高血压
黑玉米中微量元素钾的含量也比较高 ， 可以满足人体对这种微量元素的正常需要 ， 它能促进人体内钠盐的排泄 ， 可以调节人体内部体液的平衡 ， 能让过高的血压降下来 ， 同时也能减少血栓和心脏病的发生 。
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