凉皮是凉菜吗_生活百科

凉皮是陕西的小吃，有米皮和面皮、秦岭山里还有一种用树叶汁液做的凉皮。在陕西很少把它当凉菜的。

这些东西含盐量一般比较高的，不建议吃，孕妇吃盐过多更加容易患上妊娠期高血压，会引起孕期水肿甚至加重情况，出现视力模糊等情况，尽量少吃，吃了之后多喝水，和多吃新鲜的蔬果。

凉皮是面食，就是面发酵后用水洗面，洗出来的水就是制作凉皮的！凉菜的话基本上很多菜都可以做凉拌的菜

凉皮是凉菜吗

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