紫薯片大家吃过吗？它是以新鲜的紫薯为主要原料 ， 经过多道加工工艺以后得到了一种休闲食品 ， 很多年轻人的最爱 。紫薯片不但香脆可口 ， 香气诱人 ， 还含有多种人体必须的营养成分 ， 平时人们食用以后对身体有多种好处 。想具体了解使用滋薯片的好处有哪些 ， 可以看看下面我对紫薯片功效与作用的具体介绍 。
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紫薯片的功效与作用1、紫薯片能防癌抗癌
紫薯片使用的主要原料紫薯是一种含硒量特别高的食材 ， 而且它还含有大量的花青素 ， 物质被人体吸收以后 ， 可以抗疲劳抗衰老 ， 也能补血 ， 特别是微量元素硒和花青素 ， 还是重要的抗癌物质 ， 它们能减少病毒对人体细胞的伤害 ， 预防细胞癌变 ， 用紫薯制成紫薯片以后 ， 这些营养成分依然存在 ， 因此 ， 食用紫薯片也可以起到良好的防癌抗癌作用 。
2、紫薯片能提高身体免疫力
紫薯片中保留了紫薯中的大量黏液蛋白 ， 这种物质可以防止人类肝脏和肾脏组织的萎缩 ， 以提高机体免疫力 ， 当胶原病发生 。另外 ， 紫薯片中还含有多种矿物质和维生素 ， 他们也能调节维持人体正常机能 ， 对提高身体免疫力也有一定的好处 。
3、紫薯片能调理肠胃
【紫薯片的功效与作用 吃紫薯片的好处】紫薯片中含有一定的植物纤维素和一些膳食纤维 ， 它们被人体吸收以后 ， 可以增加人体内粪便的体积 ， 也可以加快肠胃的蠕动 ， 能减少大便在肠道内的滞留 ， 加快大便生成与排出 ， 同时也能让肠道中的有毒物质和致癌物质随大便一起排出 ， 能在调理肠胃的同时起到良好的排毒作用 。
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