姜汁松花皮蛋的做法
松花蛋 ， 又叫皮蛋 ， 含有矿物质 ， 有解热清毒作用 ， 姜汁松花皮蛋就是松花蛋搭配姜汁做成的一道开胃凉菜 ， 在很多饭店都有售 ， 是非常常见的一道家常凉菜 ， 美味可口 ， 那么姜汁松花皮蛋怎么做好吃呢？
制作时间： 10分钟
难易程度： 一般
口味：微辣
分类：凉拌
主食材：松花皮蛋3个
辅料：小葱1根 ， 生姜20克 ， 酱油10克 ， 醋5克 ， 香油3克
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步骤：
1、葱1根切葱花；
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2、姜20克切末放入碟中；
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3、加入酱油10克；
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4、香油3克；
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5、醋5克；
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6、葱花；
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7、盐1勺；
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8、鸡精半勺拌匀；
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9、清水适量；
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10、皮蛋对半切开；
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11、再对半切开；
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12、摆在盘子上；
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13、将调好的料汁淋在皮蛋上即可 。
【姜汁松花皮蛋的做法】
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