麻辣拌酱料做法图解 懒人版辣椒酱的做法
文章插图
1、准备食材 。红彩椒4个、小红辣椒适量、洋葱半个、苹果1个、蒜150克左右、西红柿1个 。
2、在西红柿表面划个“十”字花刀，然后放到开水锅中，把表皮烫掉 。接下来捞出，放入凉水中 。
3、把辣椒的蒂和籽去掉，然后放到切菜器里绞碎，（小红辣椒的籽不太好去掉，可以留下 。它量不多，也不会影响口感 。）
4、把苹果去皮去籽后绞碎 。去皮的西红柿绞碎、洋葱绞碎、蒜绞碎备用
5、开小火，把辣椒碎、苹果碎、西红柿碎放入锅中，再依次放入80克白糖、80毫升白醋、60克盐、100克豆瓣酱 。
6、不停的翻炒，直至锅里的水分差不多快要烧干，这大概需要十分钟左右 。
7、把蒜、洋葱碎放入锅中，
8、再次加热2-3分钟即可关火，酱做好的样子 。
【麻辣拌酱料做法图解 懒人版辣椒酱的做法】9、晾凉后即可上桌开动 。
推荐阅读
- 色拉油和调和油的区别
- 怎样自制酱料
- 拌玉米面条做法图解 怎么吃都不会腻
- 凉拌木耳黄瓜
- 彩丁拌面做法图解 彩丁拌面怎么做
- 韭菜拌面做法图解 具体做法总结
- 怎样做凉拌菜
- 自制面条酱料
- 凉拌马兰头怎么做好吃 凉拌马兰头的功效与作用
- 凉拌豆芽的做法