竹蔗筒骨汤
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竹蔗筒骨汤 所需材料
- 筒骨500克
- 竹蔗3节
- 胡萝卜半个
- 陈皮3块
- 盐适量
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1 材料筒骨、竹蔗、胡萝卜、陈皮
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2 陈皮泡软
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3 竹蔗去皮切段、胡萝卜去皮切块
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4 筒骨冷水下锅、煮五分钟
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5 捞起过冷水、清洗干净
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6 把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
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7 【竹蔗筒骨汤】紫砂锅调到“汤/粥”煲至1-2小时、饮用前放盐
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8 清甜不油腻的汤、趁热喝、(这道汤很清甜、可也不放盐)
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