黄瓜凉粉的做法
【黄瓜凉粉的做法】黄瓜凉粉的做法：
1、黄瓜只要皮 ， 料理机内加入黄瓜皮和半碗清水榨成汁 ， 然后将黄瓜汁过筛 ， 去掉多余的渣！黄瓜汁和豌豆粉的比为1：1 ， 将黄瓜汁和豌豆粉混合均匀 。
2、锅内加入4碗清水烧开 ， 改小火 ， 把准备好的豌豆粉水倒入锅中 ， 要一直搅拌 ， 以免生锅 ， 黄瓜糊到半透明状 ， 再熬制2分钟 ， 冒大气泡后关火 。将其倒入容器中 ， 待凉后黄瓜凉粉就做好啦！
3、一切准备就绪 ， 只欠东风！接下来我们开始调料：葱姜蒜切碎 ， 小米辣切成小粒 ， 辣椒油（依照个人口味添加） ， 香油、盐、鸡精、生抽、醋、白糖适量！最后将调好的料倒入凉粉中搅拌均匀 ， 装盘 ， 就大功告成啦 。
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