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黑茶的金花能作假吗？劣质的黑茶怎么用？

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众所周知 ， 金花是以后总很好的物质 ， 一般存在于黑茶中的茯砖茶内 ， 茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”处理 ， 金花普遍、茂盛、颗粒大、色泽鲜艳、呈金黄色 ， 不含杂菌 ， 是茯砖茶的重要品质要求 ， 金花茂盛与否是茯砖品质的体现 ， 那黑茶的金花能作假吗？答案是肯定的！那金花是怎么辨别真假的呢？具体如下！金花怎么辨别真假?1、观其形?金花一般存在于茶饼、茶砖的中心 ， 要撬开才能看到 。而发生霉变的黄曲霉多数是因为存放的时候导致的 ， 所以通常会在表面 。其次 ， “金花”是一颗颗的 ， 不存在霉丝 ， 在茶叶里比较牢固 ， 不能轻易擦掉 。而黄曲霉必然有霉丝 ， 很容易吹走 ， 再者会与白霉共生 。最后 ， “金花”的产生都是零散地分布 ， 茶叶整体都会存在 。而因为黄曲霉是外界存放不当引起 ， 会出现某地方成片 ， 某地方没有这种现象 。?2、闻其香?金花黑茶闻起来有一种茶叶的陈香味 ， 其味好闻不刺鼻 ， 无其他杂味 。而霉变的黑茶有较大的霉味 ， 霉味有刺激性 ， 冲鼻 ， 闻着很不舒服 。?3、品其味?有金花的黑茶茶汤口感自然无杂味 ， 年份久的黑茶口感柔和顺畅 。霉变的茶 ， 有“麻、挂喉、叮喉”感 ， 口感刺激 ， 难以下咽 ， 这也是辨别黑茶金花和霉变的重要方法 。金花的好处?1、补充维生素?黑茶金花中的维生素A含量会明显增高 ， 这跟黑茶的发酵工艺有关 。?2、调理肠道?黑茶金花表示黑茶中含有很多的微生物 ， 这些微生物都是肠道益生菌 ， 能够促进肠道正常蠕动 。?3、减肥解脂?金花属于菌类 ， 具有分解脂肪的作用 。?4、降低血糖?黑茶金花含有较多的寡糖类物质 ， 能够分解多糖 ， 降低血糖 。?5、增强茶香?黑茶金花中的金花越多 ， 说明发酵工艺越到位 ， 茶的香气就更加浓郁 。?6、抗肿瘤?黑茶金花中的锗元素含量丰富 ， 而锗元素的合成物能够抑制癌细胞生长 。金花是黑茶独有的物质 ， 这种物质与千年灵芝的成分类似 ， 对人体有很好地保健作用 。劣质黑茶的妙用?1、除湿除臭?茶叶带有清香 ， 还有很好的吸水作用 ， 若是茶叶过期 ， 不能食用 ， 可将这些过期茶叶做成茶包放在一些抽屉、衣柜等怕受潮的地方能起到很好的除湿除臭的作用 。?2、肥料?茶叶自身含有很多植物需要的营养物质 ， 因此 ， 过期的茶叶也可直接当做盆景的肥料 ， 可促进植物生长 ， 使叶子更加有光泽 。?3、烟灰缸?在烟灰缸中铺一层过期茶叶 ， 加一点点水 ， 将烟灰弹在里面 ， 或者是把盐摁熄 ， 烟雾以及烟味就不会到处飘散 。?4、做茶叶蛋?如果茶叶只是刚过保质期 ， 也没有发生霉变、腐烂等问题 ， 也最好不要去喝它 ， 毕竟是喝进肚子里的东西 ， 一切以健康为重 ， 那么这种刚过期的茶叶可以用来煮茶叶蛋 ， 把茶叶包在纱布里 ， 然后放在清水中煮开 ， 加入适量的盐和其它调料 ， 最后再放入鸡蛋一起煮 ， 就成为了一锅茶叶蛋 。?5、泡脚?过期茶叶能用来做什么 ， 可以将茶叶煮开 ， 用茶水泡脚 。常用茶水泡脚可以温暖身体 ， 促进血液循环 ， 还可以杀菌消炎 ， 预防脚气 ， 缓解湿疹、皮炎等问题 ， 而且用茶水泡脚还可以美白脚部肌肤 ， 尤其是夏天穿凉鞋晒出来的印子 ， 都可以消除 。?6、消除异味?刚装修完的房子味道难闻 ， 而且空气中含有甲醛 ， 可以将过期茶叶放在空房间里吸收异味 。同理 ， 新买的车里也可以放入过期茶叶 ， 消除难闻的气味 。冰箱里放一些过期茶叶 ， 也能消除食物的异样味道 。?7、做枕头、香包?如果家中过期的茶叶比较多 ， 可以考虑用来做一个茶叶枕头；如果茶叶比较少 ， 可以做成小香包 ， 可以安神舒心 。?8、去除水垢?将茶叶泡水 ， 将茶水倒进暖水瓶中 ， 可以清除里面的水垢 。颜色鲜艳的衣服褪色后 ， 用茶水漂洗可以恢复原来的色泽 。?9、洗头发?如果过期茶叶是红茶 ， 可以用来泡成浓浓的茶水 ， 然后用来洗头发 ， 可以让头发变成棕色或者黑色 ， 如果是很浓的丁香茶茶水 ， 头发就会变成红色 。红茶茶水洗头不仅没有毒性 ， 而且还能去垢除腻 ， 滋养头发 。?10、清洁家具?新买的木质家具常常会散发出刺鼻的油漆味 ， 用茶水彻底清洗一遍后 ， 油漆味就会淡去 ， 多洗几遍就会消失 ， 比任何清洁剂都要有效 。综上所述 ， 事实上 ， 金花的存在是茶叶品质的象征 ， 且不管是金花能不能作假 ， 大家在购买黑茶的时候也一定要掌握好怎么辨别金花的真假！因为劣质的黑茶是不可以饮用的！

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