茶艺分为十三个步骤：净手、汤器、请茶、洗茶、泡茶、拂盖、封壶、分杯、回壶、分茶、奉茶、闻香、品茗 ， 无论是茶道文化 ， 还是茶艺文化 ， 其核心价值在于对客人与自然的尊重 ， 而茶艺的表现亦需要一定技巧和手法 ， 因此需要不断实践 。
茶艺的具体步骤：
第一道：净手在给客人斟茶之前 ， 一定要先洗手 ， 不管你手上有没有脏泥 ， 一定要先净手 ， 更要让客人知道你洗过手了 ， 这不仅是一个喝茶卫生问题 ， 更是表现主人对客人的尊重 。
第二道：烫器在为客人正式泡茶之前 ， 主人还必须要进行的步骤便是“温器” ， 即将泡茶的一套器具都用开水冲洗一次 。
这样做不仅是为了卫生的需要 ， 也是为了给茶具预热 ， 使茶的味道更香浓 。更重要的是 ， 让客人看到主人的用心 。
第三道：
请茶
在茶道里 ， 人们往往将第三个步骤称为“马龙入宫” ， 即将茶叶放到茶壶里 。虽然过程比较简单 ， 但从这个名字 ， 大家也可以看出来 ， 茶道体现的是对客人的尊重 。
第四道：洗茶在正式泡茶之前 ， 一定要先经过“洗茶”这一步骤 ， 将沸水倒入壶中 ， 让水和茶叶适当接触 ， 然后又迅速倒出 ， 目的是为了清洁茶叶表面的杂质 ， 让客人得以放心的饮用茶水 。
第五道：泡茶前面几个步骤 ， 可能大家平时在斟茶的过程中 ， 都能做到 。而泡茶这个步骤 ， 一定要注意 ， 正式泡茶之后 ， 在倒入沸水的过程中 ， 一定要让壶嘴“点头”三次 ， 这也是茶道文化里所谓的“凤凰三点头” ， 以示向客人致敬 。
第六道：拂盖这个步骤 ， 体现的是主人的用心 。“拂盖”的意思是 ， 泡茶时 ， 沸水要高出壶口一点 ， 然后 ， 主人要用壶盖拂去漂浮在上面的茶沫儿 ， 防止客人喝茶时喝到漂浮着的茶沫 。
第七道：封壶“封壶”指的是盖上壶盖 ， 保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气 ， 用沸水遍浇壶身也是这个目的 。
这个步骤为的是保存茶水的浓香 ， 保证客人的口感 。
第八道：分杯这个步骤 ， 更体现“茶道”的文化 。主人用茶夹将闻香杯、品茗杯分组 ， 放在茶托上 ， 方便为客人加茶 。
这个步骤一定要注意 ， 分杯时 ， 先把杯子一字排开 ， 而不是直接分到每个客人的面前 。
第九道：回壶轻轻将壶中茶水倒入公道杯 ， 使每个人都能品到色、香、味一致的茶 。这个步骤也是体现着茶道“公正、公平、公道”的文化 。
第十道：分茶这个步骤就是把茶汤均匀的倒入每个客人的闻香杯中 ， 一般而言 ， 斟茶只需七分满 ， 以免客人饮用时茶水溢出 ， 烫伤客人 。
并且 ， 斟茶时 ， 每个杯子的茶量要一致 ， 不能厚此薄彼 。
第十一道：奉茶这个步骤 ， 是茶道里主人的最后一步 ， 等到泡茶、斟茶步骤都完成后 ， 主人需双手把杯子送到客人面前 ， 这也是中国“以茶奉客”礼仪的根本 。
第十二道：闻香这个是客人开始独自感悟的步骤 ， 客人将茶汤倒入品茶杯 ， 轻嗅闻香杯中的余香 ， 最好能有陶醉状 ， 表示对主人茶的欣赏和赞叹 。
第十三道：品茗闻香过后 ， 客人便可以品茗了 。品茗前 ， 客人需用三指取拿起品茗杯 ， 分三口轻啜慢饮 ， 然后放下品茗杯 ， 显示对主人的尊重和礼节 ， 可以在谈话交流期间继续如此 ， 显示茶在交流中的地位和必不可少身份 。
无论是茶道文化 ， 还是中国礼仪文化 ， 体现的都是对客人的尊重 。而对他人的尊重 ， 不仅是体现人的一种修养 ， 更是合作的前提 。
因此 ， 茶道流程也许会渐渐被人们遗忘 ， 但茶道文化里“尊重”、“公正”的待人接物之道 ， 却是我们必须要学会并且传承下去的 。
【茶艺分为几个步骤】所以 ， 千万别因茶道中一个小小的细节 ， 影响了你在别人眼中的形象 ， 这才是茶道文化里流传至今的精髓 。
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