【家常菜】老泡菜煮滑肉
【【家常菜】老泡菜煮滑肉】
文章插图
制作：1.将切好的猪二刀肉片250克腌渍入味，再裹上一层红薯淀粉糊下入微沸的水锅里滑熟，捞出来即成滑肉 。
2.锅留底油烧热，下姜末10克、蒜末10克、泡酸菜100克、泡萝卜100克、泡姜100 克、泡椒30克、豆瓣酱20克炒香 。掺入鲜汤350毫升，烧开后调入味精10克、鸡精15克、白糖5克和胡椒粉2克，然后放入滑肉煮至入味时，勾入水淀粉成米汤芡 。临起锅前，撒入刀口海椒20 克、葱花、干辣椒节和干青花椒，最后浇上热油激香即可 。
推荐阅读
- 当归可以长期泡脚吗
- sg厂牌是哪个地方的
- 求酒店服务流程
- 苹果手机的电池百分比在哪
- 春节鼠年手抄报
- 中庭是什么部位五官
- 鲁伯特之泪为什么这么坚固
- 五菱宏光mini是几座车
- 妈妈的朋友叫什么
- 日日无事事复日日忙忙亦茫茫什么意思