甜花卷做法图解 甜花卷怎么做
文章插图
1、食材：家庭食用小麦胚芽粉，白糖，鸡蛋，酵母粉，食用油 。
2、面粉+白糖+酵母粉搅匀 。
3、面粉+鸡蛋1个+水拌匀 。
4、饸成面团揉光 。
5、发酵好排气整形 。
6、分成小剂子擀成圆片 。
7、每个小面片刷油﹙4?5片为一组﹚叠放在一起 。
8、卷起从中间一切两个 。
9、摆好等待二次发酵 。
【甜花卷做法图解 甜花卷怎么做】10、放进蒸格，水开后大火蒸15分出锅 。
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