水床孵化鸡蛋的温度
鸡的人工孵化温度在37.8℃左右 。但是，根据种蛋的大小、品种和环境温度以及机器性能不同，理想的孵化温度会有一定的变化，但高不会超过38.5℃，低不能低于36.5℃ 。孵化湿度: 孵化湿度的重要性主要体现在出雏阶段，出雏时相对湿度不能低于60%，以保持在65—70%之间为最佳 。较高的湿度有利于雏鸡啄壳，湿度低了会引起粘毛等现象，影 响出雏 。孵化阶段的湿度应掌握前高后低的原则，一般为6天前60-55%，6天以后到落盘保持在50%左右即可 。因湿热的穿透力强，在同样温度条件下高湿可使胚胎吸收的热量增加，这在实际生产中应引起高度重视 。
孵化小鸡技术：
选蛋尽量利用保存2周以内、蛋型正常、大小适中、蛋壳厚薄均匀、颜色协调一致、色泽鲜艳的种蛋，保存时间越短，出雏率越高 。
消毒入孵前一般采用熏蒸法消毒，即每立方米空间用高锰酸钾15克、福尔马林30毫升的剂量，在25℃~30℃的温度条件下熏蒸20分钟，可杀灭种蛋上的病毒，消毒一般在消毒柜内进行 。
温度温度是孵化的首要条件，孵化温度要根据胚胎发育情况采取前期高、中间平、后期略低、出雏期稍高的施温方法 。温度分别为入孵前种蛋预热6~8小时，蛋温36℃~38℃，1~7天；38.8℃~39.2℃，8~14天；38.5℃~38.8℃，15~20天；38℃~38.5℃，21~24天（即出壳）；
湿度湿度在整个孵化过程中也起着重要的作用，若湿度不足则会引起胚胎粘壳、出雏困难；湿度过高，易造成雏鸡蛋黄吸收不良，体质差，易死亡 。适宜的湿度应掌握两头高、中间平的原则，即前期相对湿度为60%~65%，中期为55%~60%，后期为60%~68%，出雏期为70%~75% 。
翻蛋为使种蛋受热均匀，必须通过人工或自然翻蛋，从入孵的第二天起，一般每2~4小时翻蛋1次，翻蛋的角度为180度，第21天开始停止翻蛋 。
晾蛋在孵化中后期蛋温达38.8℃时应晾蛋，一般孵化16天时每天晾1次；孵化21~24天，每天晾2次 。晾蛋的时间可根据情况灵活掌握，当蛋温降至35℃时继续孵化 。
喷水喷水是提高出雏率的关键措施之一，喷水能使蛋壳松脆，山鸡的蛋壳上膜厚，蛋壳坚硬，为此在孵化21~24天时需每天喷水1次，水温35℃左右，待水干后继续孵化，在反复晾蛋、喷水的作用下，蛋壳由坚硬变松脆，有利于雏鸡破壳而出 。
照蛋第一次照蛋在孵化6~8天时，主要检查种蛋受精率情况，照正常蛋可发现胚胎上的眼点，蛋内颜色发红并带有血丝，无精蛋却无任何变化，蛋黄完整，蛋清透明，要及时取出无精蛋 。照蛋的次数要根据具体情况而定，主要检查胚胎发育情况，并查出死胎蛋 。
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