奶豆腐是蒙古族最有名的民族特产人 ， 它是新鲜牛奶制成的一种类似于豆腐的奶制品 ， 味道特别鲜美 ， 营养价值也很高 ， 它可以炸制着吃 ， 也能做成拔丝奶豆腐再吃 ， 味道都特别好 。那么奶豆腐的营养价值有多高呢？它又在哪些具体的功效呢？想知道可以随我一起去看看 。
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奶豆腐的营养价值与功效1、奶豆腐的营养价值
奶豆腐的营养价值很高 ， 它含有大量的蛋白质和脂肪 ， 还含有一些维生素和矿物质 ， 另外硫胺酸以及烟酸和核黄素等物质也是奶豆腐事最重要的存在 ， 人们食用以后能吸收充足的营养 ， 可以加快身体代谢 ， 对提高人体素质有很大的好处 。
【奶豆腐的营养价值与功效】2、奶豆腐能补钙
补钙是奶豆腐的重要功效之一 ， 因为奶豆腐中不但含有微量元素钙 ， 还含有一些维生素D ， 它们一起进入人体内部 ， 能促进人体对钙质的吸收和利用 ， 可以起到良好的补钙作用 ， 可以增加骨密度预防骨质疏松 。
3、奶豆腐能延缓衰老
奶豆腐中不但有蛋白质和多种维生素 ， 还含有一些微量元素硒和一些氨基酸与黄酮类物质 ， 这些物质进入人体以后能清除自由基 ， 提高身体的抗氧化能力 ， 平时经常食用可以延缓衰老 ， 也能延年益寿 。
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