黑茶因其黑色外观而得名 。红茶属于六大茶类之一 , 属于后发酵茶 。黑茶有句谚语说 , “宁可三日无食 , 不可一日无茶”之说 。那么喝黑茶的九大功效作用有哪些呢?
黑茶的九大功效
1.改善糖类代谢 , 降低血糖 , 预防糖尿病
安化黑茶中的茶多糖化合物是降血糖的主要成分 。茶多糖复合体通常被称为茶多糖 , 是一种成分复杂、变化很大的混合物 。几种茶的茶多糖含量测定结果表明 , 安化黑茶的茶多糖含量最高 , 其组分活性也比其他茶强 。这是因为在发酵茶中 , 由于糖苷酶、蛋白酶和水解酶的作用 , 形成了长度相对较短的糖链和肽链 。短肽链中较长的肽链更容易被吸收 , 具有更强的生物活性 , 这可能是发酵茶特别是安化黑茶多糖降血糖效果优于其他茶的原因之一 。
2、杀菌、消炎
安化黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素 。研究表明 , 茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂 , 而且对肉毒杆菌、肠杆菌科细菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌和蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用 。此外 , 茶黄素对流感病毒的入侵以及轮状病毒和肠道病毒的感染有一定的抑制作用 。
3、利尿解毒 , 减少烟酒毒害
安化黑茶中咖啡因的利尿作用是通过肾脏促进尿液中水的过滤速率来实现的 。同时 , 咖啡因对膀胱的刺激作用不仅有助于利尿 , 还有助于清醒和解除酒 。同时 , 安化黑茶中的茶多酚不仅能沉淀烟草中的尼古丁 , 随尿排出体外 , 还能清除烟气中的自由基 , 降低烟气对人体的毒性作用 。茶多酚对重金属毒物有很强的吸附作用 , 所以多喝茶也可以减轻重金属的毒性作用 。
4.膳食营养
红茶含有丰富的营养 , 其中最重要的是维生素和矿物质 , 此外
蛋白质、氨基酸、碳水化合物等 。对于以牛肉、羊肉和奶酪为主食 , 饮食中缺乏蔬菜和水果的西北居民来说 , 长期饮用湖南红茶是人体必需矿物质和各种维生素的重要来源 , 据说是一种活茶 。
5、助消化和解油腻
咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等 。红茶有助于人体消化和调节脂肪代谢 。咖啡因的刺激作用可以增加胃液的分泌 , 从而刺激食欲 , 帮助消化 。日本学者通过科学试验证明 , 红茶具有很强的解油腻和促进消化的功能 , 这也是肉食人特别喜欢这种茶的原因 。
此外 , 黑茶还能改善肠道微生物环境 , 具有润肠通便的功能 。中国人有用老黑茶治疗腹胀、痢疾和消化不良的传统 。
文章插图
6.降低血脂和减肥
血脂含量高会导致脂质沉积在血管壁上 , 从而导致动脉粥样硬化和血栓形成 。黑茶具有良好的降解脂肪、抗凝血、促进纤维蛋白原溶解和明显抑制血小板聚集的功能 。它还可以松弛血管壁 , 增加血管的有效直径 , 从而抑制主动脉和冠状动脉内壁上动脉粥样硬化斑块的形成 。它可以降低血压 , 软化血管 , 预防和治疗心血管疾病 。
7.抗氧化作用
与衰老相关的自由基理论认为 , 在正常的生理条件下 , 人体内的自由基不断产生和清除 , 并处于平衡状态 。
8.降低血压
人们发现茶色素具有显著的抗凝血、促进纤维蛋白溶解、防止血小板粘附和聚集以及抑制动脉平滑肌细胞增殖的作用 。还能显著降低高脂动物血清中的甘油三酯和低密度脂蛋白 , 增加血清中的高密度脂蛋白 , 并对血管紧张素转换酶有显著抑制作用 , 具有降压作用 。
9.防辐射
黑茶中的丹宁多酚可以与锶等放射性物质结合 , 甚至可以促进骨髓中锶的清除 。它随粪便排出体外 。脂多糖和单宁能抵抗的辐射损伤 。
【黑茶的9大功效与作用 对抽烟喝酒有什么好处】总结;经常喝茶对你的健康有好处 , 但是不同的人有不同的体质 , 对不同的茶有不同的反应 。适合自己体质的茶 , 合适的口味和健康的茶都是好茶 。
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