芸豆是生活一种很常见的豆类食材 ， 它营养丰富 ， 保健功效出色 ， 能减肥身 ， 也能温中益气 ， 还能提高身体免疫力 。但是市场上出售的芸豆质量参次不齐 ， 怎样才能购买到质量好的芸豆呢？它应该怎么挑选呢？一会我会把芸豆的挑选方法写出来 ， 大家看过以后就知道应该怎么挑选芸豆了 。
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怎么挑选芸豆 芸豆的挑选方法1、挑选芸豆看色泽
平时大家挑选芸豆时可以先看它外表的色泽 ， 只要芸平的色泽鲜艳 ， 而且光泽度好 ， 就说明芸豆的质量不错 ， 如果芸豆表现的色泽发暗 ， 而且没有光泽存在 ， 那就说明它的质量并不好 ， 不易购买 。
2、挑选芸豆看质地
平时大家挑选芸豆时可以豆子的质地 ， 好的芸豆大小均匀 ， 而且没有破瓣 ， 也不会有缺损 ， 更不能有虫害和霉变 ， 而质量差的芸豆则多会颗粒瘦小 ， 而且大步不理 ， 有一些破瓣或者虫蛀的坏处 ， 更严重的就会有霉变 。
3、挑选芸豆看干湿度
【怎么挑选芸豆 芸豆的挑选方法和技巧】芸豆挑选时可以看它的干湿度 ， 应该是越干越好 ， 这样易于保存 ， 而且不易发生霉变 ， 挑选时可以用牙咬一下芸豆如果发出清脆的响声 ， 就说明芸豆很干 ， 如果在咬的时候发不出声音 ， 则说明芸豆很湿 ， 不建议大家购买 。
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