苡仁红花粥
苡仁红花粥的一些知识我想很多朋友都有听过吧 ， 下面请看具体的介绍吧 。
苡仁红花粥 苡仁红花粥的材料 配方：薏苡仁30克 红花6克 大米100克 白糖10克
苡仁红花粥的做法介绍 1.把薏苡仁洗净 ， 去杂质;红花洗净;大米淘洗干净 。
【苡仁红花粥】 2.把大米、苡仁同放锅内 ， 加水600毫升 ， 置武火上烧沸;
3 用文火熬煮至八成熟时 ， 加入红花、白糖 ， 搅匀 ， 继续煮至粥熟即成 。
食法：每日1次 ， 每次吃粥100克 。
功效：祛瘀血 ， 除湿热 。用于肝炎血瘀 ， 湿热 ， 水肿、肌肉酸痛患者食用 。
人们平时食用薏米时 ， 多半是直接煮汤煮粥服食 。还可以用薏米炖冬瓜 。由于冬瓜味甘淡而性寒 ， 功效以利水消肿著称 ， 是治疗浮肿和减肥瘦身的佳品 ， 和薏米配伍一起食用 ， 就像物理学上的同向合力 ， 作用更大 。这道汤的最大功效就是利湿、消肿、减肥 ， 对于有浮肿症状和多湿体胖的人很适用 ， 同时对四肢关节疼痛、屈伸不利和白带多而混浊有一定疗效 。冬瓜性寒 ， 因此在与薏米炖汤的时候 ， 一定要加入能驱散寒气的葱和姜 。
薏米煮猪肺 ， 既能补肺止渴 ， 又能健脾利水 。猪肺1个 ， 薏米30克 ， 调料适量 。制作时 ， 将薏米洗净捣碎为末 。将猪肺洗净 ， 洗时把清水灌入注意 ， 先用冷水轻轻淘洗 ， 不要用力揉搓 ， 由于薏米较坚韧 ， 难以煮熟 ， 因此煮前需浸泡2-3小时 。泡米用的水要与米同煮 ， 不能丢弃 ， 这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失 。
