北港毛尖不是绿茶是黄茶,经过独特的闷黄工序处理之后,具有了黄茶独属的特征 。北港毛尖干茶壮实,大小匀齐,茶香清高,清醇饱满,北港毛尖自清明后开始采摘,多以一芽一叶为主,采制迅速,品质优异 。
北港毛尖不是绿茶是黄茶
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北港毛尖不是绿茶是黄茶,北港毛尖产自湖南岳阳,制作工艺较为简单,再经过其中的闷黄工艺之后,便具备了黄茶所特有的黄叶、黄汤、黄叶底的特征,因此区别于绿茶 。
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北港毛尖品质优异,干茶芽叶肥壮厚实,外形大小匀齐,毫尖锐利显露,冲泡后茶香浓郁清高,汤色橙黄明亮,入口清醇,口感饱满,滋味甘爽,苦涩感清淡,叶底黄亮 。
【北港毛尖属于绿茶吗】
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北港毛尖的采制期较早,在每年的清明结束一周之后便可以开始采制,多以一芽一叶为标准采摘,鲜叶采摘后制作及时,经过锅炒、锅揉、拍汗和烘干之后,便可以制为成茶 。
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