鸡蛋黄散了还能吃吗
1. 放心食用吧 ， 只能说明它不新鲜 ， 散黄蛋的原因是因为它放置时间过长而导致的可以吃的 。
2. 只要不臭就是好的 。臭了是空气进去了 ， 不能吃 。只是蛋黄散开了 ， 说明这个鸡蛋放的时间长了点 ， 营养味道没变 ， 放心吃 。
3. 散黄蛋可能是因运输等激烈振荡使蛋黄膜破裂 ， 造成机械性散黄此类鸡蛋 。若散黄不严重 ， 无异味 ， 经煎煮等高温处理后仍可食用 。
4. 还有一类是因存放时间过长 ， 被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内 ， 而破坏了蛋白质结构造成散黄 ， 蛋液稀混浊 。这类鸡蛋细菌已在蛋体内繁殖 ， 蛋白质已变性 ， 就不能吃了 。
5. 鸡蛋又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵 ， 其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇 ， 营养丰富 ， 一个鸡蛋重约50克 ， 含蛋白质7克 。
6. 鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 利用率高达98%以上 ， 营养价值很高 ， 是人类常食用的食物之一 。
7. 鸡蛋应当在新鲜期食用 ， 因为即使鸡蛋是密封的 ， 内部也是存在着一定的细菌的 ， 鸡蛋放陈了 ， 可能在细菌的作用下 ， 对人的身体有一定的威胁 。
8. 尽快在新鲜期内食用 ， 如果条件充许 ， 应将鸡蛋放在冰箱冷藏室 ， 储存于4摄氏度 ， 保存期控制在一周之内 。
只要不臭就是好的！ 臭了是空气进去了 不能吃
只是蛋黄散开了 没事 说明这个鸡蛋世界你放长了点 营养味道没变 放心吃 没事
能吧
可以呀 。正常 。
蛋黄散是鸡蛋震动或人用手摇晃导致的 ， 蛋黄散了保质期会很短 。
假的鸡蛋 。不过也能吃 ， 对人体危害极小
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