萝卜是大家平时经常会吃的一种食材 ， 它能理气化痰 ， 也能促进消化 ， 但是萝卜的叶子你们注意过吗？很多人感觉萝卜把叶子扔掉很可惜 ， 想知道萝卜叶子能不能吃 。如果能吃它又有什么功效与作用呢？下面小编就专门为大家说说这些问题 。
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萝卜叶能吃吗 萝卜叶的功效与作用1、萝卜叶能吃
萝卜的叶子是能吃的 ， 它口感脆嫩 ， 味道略辛 ， 含有大量的膳食纤维和碳水化合物 ， 还有多种维生素和矿物制 ， 是一种营养价值很高 ， 保健功效特别出色的食材 ， 它对人体的好处 ， 比萝卜一点也不差 。
2、萝卜叶能促进消化
促进消化是萝卜叶的重要功效之一 ， 因为萝卜的味子有一种辛辣的气味 ， 人们食用以后能促进唾液和胃液分泌 ， 可以加快肠胃对食物的消化和吸收 ， 从而也就起到了促进消化的重要作用 。
3、萝卜叶能保护眼睛
萝卜叶对人类的眼睛有很大的好处 ， 能预防视力下降 ， 也能缓解眼疲劳 。萝卜叶子中含有的微量元素钼数量很高 ， 这种物质是组成眼睛虹膜的重要成分 ， 也是它能保护眼睛提高视力的关键所在 。
4、萝卜叶能润肺止咳
【萝卜叶能吃吗 萝卜叶的功效与作用】平时多吃些萝卜叶子还能润肺止咳 ， 它含有一定数量的挥发油 ， 而且从中医角度上来说 ， 它也能入且经 ， 能稀释痰液 ， 也能清除肺热 ， 对人类高发的肺热咳嗽有很好的缓解作用 。
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