现在的年轻人,每天早上去上班都是急急忙忙的,总是不会想起要认真吃个早饭 。有的甚至直接不吃早餐,这是很伤身体的 。今日小编就要和大家来说说不吃早餐的危害,希望大家都能认识到早餐的重要性,再推荐些早餐食谱给大家,要记得吃哟!
不吃早餐的危害有哪些
【不吃早餐的危害 这件事不常做小心惹病上身】1、不吃早餐的人,反应会比一般人迟钝些 。这是为什么呢?因为上午的能量要从早餐中吸取,一天中上午也是大脑活动量最大的时候 。如果我们不认真吃早餐,能量供给不足,自然容易疲倦,累 。进而导致思维不够敏捷,反应迟钝 。相信大家都有过饿的时候没力气的感觉!
整个上午都在忙碌,如果不吃早饭,体内没有足够的血糖供人体消耗,会使人感到疲劳、倦怠、精神不振、脑力无法集中、反应迟钝等 。
2、慢性病会上身,如果不吃早饭就开始一天繁重的工作,身体为了获得能量,会运用脑下垂体、甲状腺及副甲状腺等之类的腺体去燃烧组织,除了会造成腺体亢进之外,还会导致体质变弱,引发慢性疾病 。
3、我们的肠胃需要能量,而上午的时间,是在一个夜里的消化之后状态 。如果不吃早饭,肠胃会“造反”的 。因为它没有东西可以消化,忙碌到中午才去进食,胃会饿得受不了的 。胃太饿,分泌的胃酸会很多,那样也容易造成胃溃疡和胃炎 。
4、造成便秘 。人体每天在三餐定时的情况下会产生胃结肠反射现象,即促进排便 。如不吃早饭,长时间会使胃结肠反射失调 。
不吃早饭能减肥吗
对于那些肥胖的人,或者是想要保持身材苗条的人,其中大多数是女性,不吃早饭是为了减肥,结果适得其反 。由于人体首先消耗的是蛋白质和碳水化合物,最后才消耗脂肪,若不吃早饭,而午餐和晚餐吃很多,这样人体反而会堆积更多脂肪 。
早饭不但要吃饱,还要吃好
有些人早饭吃是吃了,可是吃得并不好,随便来点馒头、油条什么的,或者一杯牛奶加一个煎蛋,就算是吃了早饭 。早饭只吃馒头、面包等主食,并不能满足机体对营养物质的需求,同时还会影响消化吸收,使人在上午的工作学习过程中缺乏活力 。许多人认为牛奶和煎蛋这一搭配方式,可称之为理想式早饭,而科学研究证实,此二者搭配,蛋白质、脂肪的摄入量虽然充足,但却少了碳水化合物的摄入 。合理的早餐结构应该是平衡的,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该是1:3:6,谷类食物在其中所占比例最大 。
科学的早餐应该包括四类食物
1、吃早餐的主要目的是提供能量,所以选择的食物也是要以提供能量为主 。而我们平时吃的富含碳水化合物的食物就是最佳的选择,如谷物食品,还有面包、面包等 。
2、以供应蛋白质为主,主要是肉类、禽类和禽蛋食品 。
3、提供矿物质和维生素,主要是新鲜的蔬菜和水果 。
4、牛奶和乳制品、豆制品 。
推荐健康的早餐食谱
早餐前应先喝水,人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早餐起床后处于一种生理性缺水状态 。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水 。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升温开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道.但不要在吃早餐前喝较多的水 。
早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天的供给量的30%左右 。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养,如能量、维生素B1等,早餐应适量增加 。且做到粗细搭配,使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡,营养互补 。
食谱1
购买
小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙 。
制作
取两个小馒头加热,咸鸭蛋切两半,食用其中一半,取豆腐干50克盛在盘里,鲜橙切开,搭配250毫升豆浆一起食用 。
食谱2
购买
三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶、番茄 。
制作
取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可 。牛奶饮用量为250毫升 。
食谱3
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全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋和黄瓜 。
制作
取全麦面包两至三片,鸡蛋煮熟,再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐,配一根香肠,饮用200毫升酸奶 。
食谱4
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汉堡面包、奶酪、果酱、早餐奶、营养麦片、猕猴桃 。
制作
汉堡面包横切两半,抹一小匙果酱,中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片,加在面包中或直接食用均可 。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用 。
食谱5
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豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果 。
制作
取两个小豆沙包加热,鸡蛋煮熟,取腐乳少量,与豆浆、苹果搭配一起食用 。豆浆250毫升 。
结语:有关不吃早餐的危害,这里就介绍这么多 。相信大家看完之后对早餐的重要性又多了些认识了 。希望以后的早餐大家都能认真吃,没事的时候可以多多研究早餐可以有哪些搭配,每天准备不同的早餐也可以改善一下自己的心情!
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