山药薏米猪骨汤的做法
制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：炖菜
【山药薏米猪骨汤的做法】主食材：猪筒骨300克、山药400克、薏米30克
辅料：生姜1块
步骤：
1、薏米用清水浸泡2小时；
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2、山药洗净去皮，切滚刀块；
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3、放入清水中泡着；
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4、姜1块切片备用；
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5、锅中放入适量清水；
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6、放入猪筒骨；
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7、放入料酒1勺；
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8、姜片烧开；
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9、撇去浮沫；
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10、煮至变色后捞出；
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11、锅中放入姜片；
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12、猪筒骨；
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13、山药；
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14、薏米；
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15、倒入适量清水；
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16、大火煮开后转小火煲2小时；
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17、加入盐2勺；
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18、鸡精1勺；
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19、拌匀即可盛出享用 。
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