灯影牛肉是哪里的特产
灯影牛肉是四川通川的特产 ， 由宣汉黄牛后腿的腱子肉切片制成 ， 颜色鲜红、口感麻辣香脆 ， 深受大众喜爱 ， 灯影牛肉的所在地通川 ， 地处四川东北部地区 ， 平均气温在17度左右 ， 四季分明 ， 适合宣汉黄牛的生长 。
灯影牛肉是什么地方的特产
【灯影牛肉是哪里的特产】
文章插图
1、四川通川
灯影牛肉是四川省达州市通川区的特产 ， 由于其肉片薄如纸 ， 可以透过肉片看到对面的景象 ， 就像皮影戏的幕布 ， 因此称为灯影牛肉 ， 其原材料为宣汉黄牛后退的腱子肉 ， 颜色鲜红油亮 ， 口感麻辣香脆 ， 属于国家地理标志产品 。
2、产地环境
通川区位于四川东北部、达州中部 ， 地势呈现东北高、西南低的趋势 ， 主要地形为中山、低山、丘陵 ， 而且通川区的年平均气温在十七度左右 ， 林地资源丰富 ， 非常适合发展畜牧业 ， 栽种农作物 。
3、历史起源
灯影牛肉起源于清光绪二十二年 ， 由达州人刘仲贵研究制作 ， 因肉片较薄 ， 可以透过肉片看到灯影 ， 因此称为灯影牛肉 ， 目前灯影牛肉的产地主要分布在通川区东城街、西城街、朝阳街、莲花湖、西外镇、北外镇、复兴镇等十六个乡镇 。
推荐阅读
- 羊毛西装可以水洗吗
- 海信空调打不开是怎么回事
- 甲醛与氢氧化铜反应的化学方程式甲醛与氢氧化铜反应的化学方程式是啥
- 健力宝是什么饮料
- 腊肠外面的膜是什么
- 兔毛皮草可以水洗吗
- 牛蒡茶好处 牛蒡茶促进消化
- 深卡其色风衣怎么搭配
- 猪腰子是什么部位
- 皮衣可以水洗吗