正山小种冲泡要洗茶吗,冲泡正山小种的注意事项

【正山小种冲泡要洗茶吗,冲泡正山小种的注意事项】正山小种是属于一款全发酵类的红茶，也就是说正山小种制作的过程中，经过长时间的发酵，并且正山小种的品质独特，制作过程需要使用松烟进行熏制，导致制作出来的一款正山小种，拥有灰黑色的乌润色泽，以及松烟香味，如果大家不懂如何冲泡正山小种，也不知道正山小种要不要先经过洗茶的话，看下去，给大家具体介绍一下。

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正山小种的正确泡法准备茶具
冲泡正山小种的时候，大家最好就是使用瓷质的盖碗，或者是玻璃杯来进行冲泡，使用玻璃杯的时候，大家尽量使用较深的玻璃杯，这样更有助于正山小种释放出独特的松烟香味，让大家在冲泡正山小种的过程，增添不少的茶趣。
前期洗茶
在前期大家除了要使用沸水对即将要冲泡正山小种的茶具进行烫洗之外，更加要注意在差距内置入占用茶具1/3分量的正山小种茶叶分量之后，一定要先使用沸水对正山小种进行洗茶，清洗掉在制作正山小种过程中残留的杂质以及沙粒等。

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冲泡水温
冲泡正山小种的时候，为了让一款正山小种中的丰富内质能够充分释放出来，大家更加应该要使用 95度以上的高温来冲泡正山小种，这样可以让泡出来的一款正山小种茶香味道与口感滋味都可以做到香浓并且醇厚。
浸润时间
注入正山小种的时候，大家可以从前期的缓慢，到后面的高冲，让正山小种可以随着水流在翻滚，充分吸收水分，然后在浸润的时间上面，第一泡经过洗茶，第二泡和第六泡浸润5-10秒的时间之后，每一泡延长5秒的浸润时间，这样冲泡正山小种的次数可以高达十几次。
冲泡正山小种的时候，大家除了前期要进行洗茶这一工序之外，还需要掌握其他的正确冲泡步骤，这样才可以让一款正山小种真正释放出其中丰富的内质，然后让正山小种的茶汤更加馥郁浓香，醇厚柔滑。