回民牛肉饺子馅做法 牛肉饺子馅怎么做
文章插图
【回民牛肉饺子馅做法 牛肉饺子馅怎么做】1、牛肉要去净筋膜、洗净，绞成细末，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀之后，放置约40分钟，再加姜汁和清水250克进行搅拌均匀 。
2、白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分，洋葱切细末 。
3、牛肉茸加入萝卜粒丝、洋葱细末和匀，加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，牛肉饺子馅就成了 。
推荐阅读
- 仔姜牛肉丝的做法
- 杏鲍菇牛肉粒的做法
- 高压锅炖牛肉的做法 高压锅炖牛肉的好处
- 饺子肉用什么肉
- 香辣香菇牛肉酱
- 黑椒菠萝牛肉粒的做法 原来是这样做的
- 半斤饺子有多少个
- 牛肉菠菜粥的做法
- 怎样做卤牛肉好吃 卤牛肉吃法技巧
- 萝卜炖牛肉的材料和做法步骤