孜然鹌鹑蛋做法

一天的忙碌工作 , 虽有爱人相伴 , 却还缺一份暖心的美食 。餐桌上的孜然鹌鹑 , 不仅看着安逸 , 鹌鹑味道鲜美 , 可以治疗各种疾病 。被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药” , 这样好吃又延年的东西你不心动吗?

制作时间:30分钟
难易程度:一般
口味:酥脆
分类:煎炸
主食材:鹌鹑蛋18个
辅料:面粉适量、面包糠适量


步骤:

1、鹌鹑蛋洗净放入锅中煮熟 ;

孜然鹌鹑蛋做法

文章插图

2、捞出后放入凉水冷却剥皮; 
孜然鹌鹑蛋做法

文章插图

3、面粉中加入适量清水 , 调成较浓稠的面糊;
孜然鹌鹑蛋做法

文章插图
4、锅中放入适量油 , 油温烧至7成热;
孜然鹌鹑蛋做法

文章插图

5、让鹌鹑蛋均匀裹上面糊;
孜然鹌鹑蛋做法

文章插图

6、再裹上一层面包糠;
孜然鹌鹑蛋做法

文章插图

7、依次放入锅中炸至金黄;  

孜然鹌鹑蛋做法

文章插图

8、盛出装盘 , 撒上孜然即可 。
【孜然鹌鹑蛋做法】
孜然鹌鹑蛋做法

文章插图

    推荐阅读