贺开古茶山位于勐海县东南部,是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一 。古茶山海拔在1400-1700米之间,古茶园主要分布于贺开村委会的7个村民小组(帮盆新寨、帮盆老寨、曼迈、曼弄老寨、曼弄新寨、曼囡、广冈),古茶树面积达9100亩 。其中曼弄新寨、曼弄老寨、曼迈村有连片古茶树面积7200亩,并且与布朗山班章古茶园相连 。
茶山上聚居着6个拉祜族村寨,有拉祜族村民2600多人 。古茶树生长在村民的房前屋后和与山寨相连的树木茂盛的自然生态环境中,构成了一幅“茶在林中,寨在茶园”的人与自然和谐的古茶园景观,不愧为世界景观最美的茶山 。
贺开茶区的茶树分布特点是:
1.成大片相连,面积大 。
2.植株密度大,很多茶树之间相距只有1-2米 。
3.树龄长,绝大多数茶树都是干径在10-20厘米,有相当一部分超过20厘米,树高多数都在2米多,少数超过3米 。
4.在茶树上有很多寄生植物,包括兰科植物,还有螃蟹脚 。
5.茶园与村寨相连 。
6.树木砍伐较严重,茶园中的大树所剩不多 。
贺开茶品特征
贺开茶的特征是:条索黑亮紧结、稍长,汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且较持久
归纳到贺开普洱茶主要归纳为这几个特点:贺开乔木古树茶(生茶)条索稍长,茶汤色金黄明亮,香气高纯,有轻微兰香感;口感稍苦涩;回甘快而持久;水性顺而饱满,茶气醇厚、层次丰富,杯底香高而持久,耐泡度高 。
贺开名寨茶口感特点
班盆老寨:班盆老寨距离老班章寨子仅3公里,两寨茶园相连,故班盆老寨出产的古树茶,口感、茶韵上,多少与老班章有些相近,只是相比班章茶,班盆老寨的茶总体而言多了几分秀气和灵动 。
【贺开古树茶怎么样】曼弄、曼迈、曼囡:曼弄茶茶香馥郁沉稳,略带兰香;茶汤厚而不滞,非常饱满,顺滑圆润,甘淳清润,饮后非常舒适;水路细滑圆润,苦化甘快,回甘甜润持久;茶味浓厚饱满,茶韵悠长,山野气韵很强 。
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