大家都知道绿茶喝新鲜 ， 普洱喝保存转化 ， 白茶喝陈年药用 ， 但对于重发酵茶滇红茶的保质期却没个谱 。滇红的发酵程度比较高 ， 品质比较稳定 ， 那么滇红最长可以保存多长时间呢？滇红保存期?红茶的保质期并不长 ， 被普遍认可的说法是：在常温下 ， 如果存放得当的话 ， 一般常规散装滇红保质期为18个月；密封袋装可达24个月；密封罐装或用铝箔纸包装的可保存2-3年 。若以传统炭焙工艺所制工夫红茶保存期可多保存6～12个月 ， 即3-5年 。?滇红在红茶中算是保质期较长的 。由于加工工艺不同 ， 传统滇红的保质期一般为2-3年 ， 古树红大概是6年 。但还是不建议长期储藏 ， 在3年内饮用口感最佳 。滇红保存方法?1、用密封性好的铁罐保存——实惠简便?茶品极容易吸附异味、受潮 。滇红茶若是受潮 ， 不仅茶质大量溢出影响品饮体验 ， 而且还会发霉变质 ， 失去品饮价值 。所以在保存滇红茶时 ， 要选择密封性较好的容器 ， 如铁罐 。铁罐随处都可买到且价格实惠 ， 但铁罐也需要挑选 ， 首先是干净无异味 ， 其次是密封性较好 。?用铁罐包装 ， 既能防止茶品串味 ， 较好的保留滇红茶的香气；还能将已经打开的茶品放回铁罐中继续存放 。?注意：打开过的茶品 ， 先将袋子口内卷两道 ， 用便利夹夹住开口处 ， 再放入铁罐中 。将铁罐放在远离厨房或者卫生间等没有异味的地方 。2、用干净陶瓷罐保存——时尚大气?选择干净、密封性较好的陶瓷罐保存滇红茶时 ， 需先将茶品用密封袋装好 ， 再放入陶瓷罐中 。滇红茶经过高温烘焙提香 ， 其香气已被完全激发 ， 与空气接触后 ， 极易发生氧化 ， 香气随空气流失 。?长期放置在空气中的滇红茶品 ， 香气逐渐变淡 ， 会影响品饮口感 。这就为什么滇红茶的最佳品饮期通常只有三年左右 ， 它不像普洱茶那样可以在时光中长期存储 ， 自我转化 。?注意：出现裂纹的 ， 或装过其它味道较重且没有散尽的陶瓷罐 ， 不要用来存储茶品 。最后就是放置地点要避免潮湿、异味 。?3、用密封袋和冰箱保鲜层保存——经济适用?随着科技和经济的发展 ， 许多家庭已经购置了冰箱 。在购买滇红茶品后 ， 可将茶品用防水且密封的袋子装好 ， 放到冰箱的保鲜层 。喝的时候取出 ， 不喝的时候密封好放回冰箱保鲜层中保存即可 。?注意：冰箱保存滇红茶时 ， 要将密封袋封好 ， 密封袋不可以出现破损 ， 否则茶品不仅容易受潮 ， 同时也会吸收冰箱中的异味 ， 茶品也就失去了应有的品饮价值 。滇红超过保质期并不代表它一定已经变质了 ， 但若发现滇红已过期 ， 最好还是不要继续饮用了 。因为过期的茶滋味已不及新茶 ， 还不能确保其是否已产生有害物质 ， 毕竟喝茶本是为了喝健康 。当然可以用来去异味 ， 做花肥或是其他用途 。
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