到底吃多少燕窝才能达到上面所说的多种神奇功效呢？没有相关数据 。 实际上，除了燕窝，其他所有保健品都存在这个缺陷，广告往往只会大肆夸张理论上的功效，却不会告诉你要吃多少才有功效 。
我国是世界上最大的燕窝消费国家，尽快制定相关的食品国家标准，加强对燕窝的监测，规范商品市场，才能保护好消费者的利益和健康 。
四类人不宜吃燕窝如果只是把燕窝当作滋补食品、甜品，偶尔吃吃是没有问题的，不过有四类人不适宜吃燕窝：
第一类，四个月以下的新生儿，他们不能直接吸收燕窝营养 。 如果给小孩吃，炖的时间要稍长一点 。
第二类，急性疾病高峰期和感冒患者，这时候身体免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除 。
第三类，癌症晚期患者 。 燕窝对癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效 。 但对未经治疗或癌症晚期的人没有帮助 。
第四类，服用阿司匹林过敏的人，建议不要吃燕窝 。
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食用燕窝还应注意：
首先，食用期间要少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃的时候，要少吃或避免同时吃酸性东西 。
其次，在服用中药西药期间可以吃燕窝，但要避免同时吃，一般要隔开一两个小时 。
第三，吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔开1小时再喝 。
【燕窝的功效与作用 燕窝有什么功用】最后，吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3~5克，即食燕窝每次20~30克左右，要空腹食用，每天一次或隔天一次，早上空腹或晚上临睡前空腹吃最好 。
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