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韭菜人们日常生活中熟悉的蔬菜之一，含有丰富的营养成分，并且口感鲜嫩可口、食用方法也很多，所以很多人都喜欢吃韭菜，那么大家认为冬天适合吃韭菜吗?另外，怎么挑选新鲜的韭菜比较好呢?快到下文仔细了解一下吧!
冬天适合吃韭菜吗
冬天也适合吃韭菜;
【冬天适合吃韭菜吗?怎么挑选新鲜的韭菜?】 韭菜其实一年四季都是可以吃的，韭菜的热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源，一直有“菜中之荤”的美称，而且韭菜还含有丰富的维生素、胡萝卜素、粗纤维等营养成分，冬季气候干燥，寒气较重，运动量也较小，容易造成肠道功能紊乱的情况，适量食用韭菜能改善肠道问题，有益于人们的身体健康 。
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