小孩子能吃芋头吗 芋头容易过敏吗
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小孩子能吃芋头吗
小孩子是可以吃芋头的 ， 芋头的营养是很丰富的 ， 含有钙元素、铁元素以及胡萝卜素等其他的营养成分 ， 宝宝吃一些芋头的话 ， 能够提高他们的免疫力以及抵抗力的 。芋头所含的矿物质中 ， 氟的含量较高 ， 具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体 ， 有很好的止泻作用 ， 并能增强人体的免疫功能 。这对宝宝而言都是很好的 ， 能增强宝宝的抵抗力 。
但芋头也属于一种易过敏食物 ， 如果小孩子对芋头过敏的话 ， 则不能吃 。
吃芋头的好处
1、增强免疫力 芋头营养比较丰富 ， 芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等 ， 宝宝食用能够增强人体的免疫力和抵抗力 。
2、保护牙齿 芋头所含的矿物质中 ， 氟的含量较高 ， 具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分 ， 其中氟的含量较高 ， 对宝宝的牙齿有很好的保护作用 。
3、止泻 芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体 ， 有很好的止泻作用 ， 并能增强人体的免疫功能 。这对宝宝而言都是很好的 ， 能增强宝宝的抵抗力 。
4、补充营养 芋头营养丰富 ， 其中含碳水化合物达18% ， 主要为淀粉；含蛋白质约2% ， 脂肪很少 ， 能补充宝宝所需的营养 。
5、增进食欲 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素 ， 可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常 ， 同时能增进食欲 ， 帮助消化 。
芋头怎么做给小孩子吃好
芋头玉米泥 食材：芋头50克、新鲜玉米粒50克
做法：
1、芋头去皮洗净 ， 切成块状 ， 用水煮熟 。
2、玉米粒洗净 ， 煮熟 ， 然后放入搅拌器搅拌成玉米浆 。
3、将煮熟的芋头用汤勺背面压成泥状 ， 倒入玉米浆 ， 搅拌均匀 。
玉米富含蛋白质 ， 多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚植物油酸等营养成分 ， 芋头的淀粉含量达70% ， 此外还富含蛋白质 ， 钙、磷、铁、钾、镁等 ， 经常食用对肝肾有益 。适合8个月以上宝宝食用 。
绿豆芋头滑蛋肉末粥 材料：芋头、豌豆仁、黑猪细绞肉、蛋、有机胚芽米、高汤、小排骨
做法：
1、取汤锅烧水 ， 水滚时加入事先烫过去血水的小排骨 ， 再加入削好皮的里芋 ， 煮30-40分钟里芋软透即可 。
2、芋头炖好后加入豌豆仁烫1分钟即可关火 ， 不要烫太久以免豌豆会变黄 。里芋用叉子押成泥 ， 豌豆仁略打成泥 。保留一些颗粒口感让宝宝练习咀嚼 。
3、炖煮同时用电子锅取高汤煮胚芽米稀饭 ， 煮好后拌上芋泥及豆泥 。
清淡却十分营养的一餐 ， 适合10个月以上宝宝食用哦 。
南瓜焖芋头 材料：老南瓜500克、芋头1个、盐、植物油(不要用花生油)
做法：
1、南瓜削皮 ， 切成方块备用 。芋头要带着胶皮手套 ， 削皮 ， 然后切块 。
2、用比较厚的平底锅或者压力锅 ， 倒入油 ， 油热了 ， 倒入芋头块 ， 盖上锅盖 。压力锅 ， 不要盖紧 ， 放到上面就行了 。
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