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滋阴生津
石斛的性质偏寒性，服用后能够降低体内的虚热，起到生津的作用，而枸杞中也含有多种维生素和矿物质，味道甜甜的，服用之后同样也能够刺激唾液的分泌，因此对于一些经常口干、口渴的人群来说可以适当地用一些石斛和枸杞来泡水喝 。
补肾益肝
石斛中所含的成分能够减少血细胞谷丙转氨酶的含量，促进受损肝细胞的修复，而且能够抑止人体脂肪堆积在肝脏，而枸杞则具有滋补肝肾的作用，所以平时适当地用石斛和枸杞来泡水喝的话，对肝、肾都有一定的好处 。
美容养颜
石斛和枸杞中含有较多的多糖类物质，具有一定的抗氧化性，服用后能够帮助人体抵抗多种导致衰老的氧自由基，并能减少紫外线对皮肤的伤害，阻止黑色素的形成，因此平时用适量的石斛和枸杞来泡水喝的话也能起到美容养颜、抗衰老的作用 。
增强体质
【石斛枸杞泡水喝的功效 石斛真的可以淡斑吗】 石斛和枸杞中所含的多糖类物质可以提高巨噬细胞的数量和吞噬能力，促进免疫细胞的增殖，从而可以维持免疫系统的正常生理功能，因此平时适当地用一些石斛和枸杞来泡水喝的话也能够起到增强体质的作用 。
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