金银花为什么要蒸制 金银花怎么处理才能喝
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金银花为什么要蒸制
金银花不建议蒸 。
金银花是忍冬科忍冬属植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花 ， 具有一定药性 ， 生活中经常将其泡水喝 ， 可以起到一定清热解毒、消炎退肿的作用 ， 对于外感风热或温病发热、中暑、热毒血痢等具有一定治疗作用 。
一般生活中处理金银花是不建议将其蒸制 ， 首先蒸制的金银花会导致金银花变色变软 ， 其次就是蒸过的金银花 ， 还会使其营养价值流失 ， 因此一般是不建议将金银花蒸制的 。
金银花怎么处理才能喝
一般建议将其晒干之后再泡水喝 。
正常情况下来说 ， 新鲜采摘的金银花也是可以泡水喝的 ， 但由于新鲜金银花生长过程中可能会携带灰尘、虫子或者细菌以及其他微生物 ， 直接将其泡水喝 ， 要是处理不好 ， 那么很容易加重人体肠胃蠕动 ， 因此一般建议金银花晒干之后再喝 ， 具体做法如下：
1、先将金银花拿出 ， 挑出不好的 。
2、然后将好的金银花防止簸箕中 。
3、之后将其置于阳光低下晒干即可 。
4、要是没有阳光 ， 那么可以将其置于烘干机中晒干 。
金银花可以用烤箱烘干吗
可以 。
微波炉是直接作用于水分 ， 其功效原理与阳光一样 ， 将金银花放进去烘干 ， 可以直接对水分子产生效果,使水分子快速蒸发出来 ， 快速均匀 ， 而且烘干后金银花不变色 ， 成分一点不流失 ， 并且不受阳光的限制 ， 所以金银花是可以使用烤箱烘干的 。
金银花自然晾晒好还是烘干好
都是比较好的 ， 主要根据自身需求选择 。
烤箱烘干的金银花和晒干的金银花本质没有什么区别 ， 药效含量都是一样的 ， 只是外观上会有一些区别 ， 主要区别有以下几个方面：
首先烘干金银花色泽上要比晒干的好一些 ， 不用把握太复杂的技术就可以做出颜色较好的金银花干花 。
【金银花为什么要蒸制 金银花怎么处理才能喝】 其次烘干的金银花只要按照要求步骤去操作 ， 一般质量都可以达到普通一等或二等的标准 ， 晒干的金银花受天气因素影响比较大 。
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