【【菜籽】油菜籽的榨油过程简单介绍-】
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油菜籽也称为芸苔子 ， 是草本十字花科作物 ， 是中国次要油料作物和蜜源作物之一 ， 其子粒是制浸油脂质料次要种类之一 。 种植普及中国 ， 分为冬油菜和春油菜两种 。 其栽种面积占中国油料作物总面积的40%以上 ， 产量占中国油料总产量的30%以上 ， 居天下首位 。
菜子的清算枯燥
在进入榨油机之前假如不肃清油菜籽中夹带的土壤、茎叶等杂物 ， 不只会影响油脂和饼粕的质量 ， 并且会吸附一部分油脂 ， 下降出油率 。 假如油菜籽中夹有砂石、金属、麻绳等杂物 ， 更会惹起机件磨损等 ， 引发消费变乱 ， 影响工艺结果 。 因而 ， 为了包管消费的顺利进行 ， 必需尽可能撤除杂质 ， 一般含水量高的菜子果 ， 为了剥壳轻易 ， 停止枯燥处置也是十分必要的 。
热处理
热处理是提取油脂进程中最主要的工序之一 ， 包孕生坯的潮湿和加热 ， 在消费上称为蒸坯或炒坯 ， 蒸炒后的坯称为熟坯 。 生坯凡经热处理后压榨的称为热榨 ， 不经热处理者称为冷榨 。 菜子次要是热榨 。 热处理的结果利害对全部制油进程的顺利进行和出油率的上下和油品、饼粕的质量有间接的影响 。
压榨
榨油机圆榨条呈锯齿形的曲线和锥面 ， 菜子在被压榨的时分 ， 遭到榨螺的推进和挤压使榨螺和榨笼内壁空间的体积不时转变 ， 在榨笼的后部因为陈列有圆榨条 ， 榨笼的内壁呈锯齿形 ， 料坯在这里瓜代地遭到压榨和抓紧 ， 料坯的构造不时遭到调剂 ， 失掉平均翻动 ， 使未被榨出的油或榨出油较少的料坯有较多的时机充沛遭到压榨 。
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