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【柠檬茶】柠檬饮料怎么做最好？柠檬汁、柠檬蜜、柠檬茶的酸碱性

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【柠檬茶】柠檬饮料怎么做最好？柠檬汁、柠檬蜜、柠檬茶的酸碱性

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柠檬饮料的酸碱性
化学或食物学的观念来看食物是酸性或碱性时 ， 能够会有很大的辨别 。 柠檬是酸性的照样碱性的呢? 大多数人都会感觉有酸味者都是酸性的 。 但由食物学的角度来看 ， 柠檬是碱性食物 。
为什么呢? 食物在进入人体后就会酿成碱性 ， 以是我们将它们归类为碱性食物 。 比方柠檬汁进入人体内 ， 便会氧化熄灭成二氧化碳和水 ， 其他的局部则变无机质 。 我们看它的无机质有甚么器械 ， 便可决议它是碱性食物或酸性食物了 。
假如钠、钾、钙等的含量较多 ， 便会成为碱性食物 。 以钠为例 ， 由于碳酸钠、过氧化钠等等碱性化合物溶于水中就会与水反响天生氢氧化钠、二氧化碳等碱性物资 。
Na2CO3 + H2O → 2NaHCO3
HCO3- + H2O → H2CO3 + OH-
H2CO3 → H2O + CO2↑
2Na2O2 + 2H2O → 4Na++4OH- + O2↑
噫……何来碳酸钠和过氧化钠？初中时念的养分生物学通知我们 ， 食物会被熄灭（消化）一个庞大的氧化作用 。 化学家将食物作摹拟消化 ， 从而决议食物的酸碱度 。
1． 将食物烧成灰烬 。
2． 应用溶剂消融灰烬 。
3． 测试灰烬溶液的酸碱值 。
相反 ， 假如磷、硫磺、氯等的含量较多 ， 则会成为酸性食物 。
那末准确的谜底是什么呢?从将柠檬汁涂在石蕊试纸上会出现白色 ， 就可晓得柠檬的确是酸性的 。 跟着观念分歧 ， 要晓得一种物资是酸性或是碱性时 ， 后果亦会不一样 ， 人人可要当心啊！
柠檬也能袪痰 ， 且袪痰成效比橙和柑还要强 。 将柠檬汁加暖水和盐 ， 饮之可将喉咙蕴蓄的浓痰顺遂咳出 ， 非常灵验 。 伤风初起时 ， 无妨用柠檬加蜜糖冲水饮 ， 能够舒缓喉痛、增加喉咙干枯不适 。
同是柠檬饮品 ， 柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效 ， 但柠檬茶就差一点 。 不是说柠檬茶有效 ， 而是红茶经低温制成 ， 茶叶中的有效成分儿茶素被毁坏 ， 但有害物质却增加 ， 并且茶中的丹宁酸加上柠檬酸 ， 酸性颇重 ， 有胃病者最好防止饮用 ， 但肠胃无恙者 ， 饭厥后一杯柠檬茶 ， 确可协助消化 。
某水平上 ， 柠檬可说是女性的生果 ， 因它能安胎 ， 故称「宜母子」 。 它又能美颜 ， 因其柠檬酸能去斑、避免色素冷静 ， 内服外涂均有结果 。 中国更有研讨指出 ， 柠檬有改良子宫前倾、子宫韧带松垂乃至闭经的疗效 。
同是酸涩一族的青柠 ， 则可降血压降胆固醇、改良心血管病 。 它和柚子一样 ， 含有一种近似胰岛素的成份 ， 故吃之能降血糖 ， 可说是生果妙「药」 。
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