枸杞过期了还能泡水吗 枸杞变质是什么样子
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枸杞过期了还能泡水吗
根据情况看 。
由于枸杞是一种中药材 , 而药材类的保质期主要根据其品质来看 , 所以包装类的枸杞即便已经超出保质期时间 , 但并不代表枸杞已经变质 , 所以过期枸杞的品质没有什么变化的话 , 是可以继续用来泡水饮用的 。
但要是过期枸杞的颜色、气味、质地有发生改变的话 , 说明枸杞的营养物质已经被大量细菌微分解 , 失去了原有的品质 , 同时还会产生对健康有害的物质 , 不能再泡水饮用 。
枸杞能保存多长时间
根据保存方式看 。
一般来说 , 枸杞的保质期在18个月左右 , 但其保存时间 , 并不能只看保质日期 , 还需要根据枸杞的保存环境来看 , 而枸杞是一种干制品 , 要是将其保存在阴暗、潮湿的环境下 , 可能很快就会出现出现变质 , 这样的枸杞 , 即便没有超过保质期 , 但也已经变质不能食用 。
【枸杞过期了还能泡水吗 枸杞变质是什么样子】 但要是将其放在干燥、干燥通风的环境下 , 所能保存的时间则会更长 , 甚至能超过保质期 , 所以枸杞所能保存的时间 , 需要根据具体情况来看 。
枸杞变质是什么样子
1、颜色:正常的枸杞颜色发红 , 表面有光泽 , 但变质后会失去光泽 , 变的黯淡发黑 。
2、气味:正常的枸杞味道略甜 , 带有一些酸味 , 肉质嚼起来比较厚 , 但变质后味道会变苦或者酸味加重 , 并且肉质嚼起来会变的比较薄 。
3、质地:正常的枸杞质地较硬 , 粘性较低 , 粒粒分明 , 但变质后质地会变软 , 且粘度增加 , 不易被分开 , 甚至会出现长白毛发霉的现象 。
枸杞泡水后要不要吃掉
可以吃 。
枸杞是一种可以直接食用的药材 , 并且带有一定甜味 , 食用的口感较佳 , 其次枸杞在泡水过后 , 虽然大部分的营养成分都已经溶于水中 , 但枸杞中还含有很多不能溶于水的成分 , 将泡水后的枸杞吃到 , 可以最大限度的消化吸收枸杞的营养成分 , 使达到的功效更佳 。
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